自己尝过了不说，还直接叫来了百香楼的掌柜，以及大灶房的一些厨子，共同品尝。

大家伙儿你一块我一块鱼肉地吃着，直呼过瘾。

有个别不能吃辣的，竟是一口鱼片一口凉开水地喝着。

得到的反馈，自然是相当好的。

许六月早在决定做水煮鱼时，就已经慎重分析过了。

锦州城虽属于南方，但冬日也会下霜下雪。

饮食这一块呢，虽清淡却偏甜，不同于岭南那头的风味。

吃食上呢，也丝毫瞧不见巴蜀的辛辣与重口味。

所以许六月猜测，若在现代的话，锦州城的位置大概就是江浙一带。

虽说江浙一带的人，不怎么吃辣。但是吃货嘛，却是自古以来就存在的。

若做出来的东西好吃，压根就不怕没人喜欢。

这不？

水煮鱼辣是辣，可大家伙儿不也吃得过瘾？

水煮鱼的菜方子，百香楼自然是要买下来的。

只是这菜方子究竟值多少银子？

许六月没说价，而是让百香楼先开口。