第九十八章 分析战果

只见关羽刚好也把手上的活做完,一眼看到沉思中的刘备,又看到甘小河略显求助的眼神,以他极其丰富的做夜宵地摊的经验,几乎眨眼间便明白了刘备的困惑。

在关羽的眼里,刘备之所以会陷入困惑之中,也不过是一时半会理不清头绪而已,只需要自己从旁稍微提醒一下他,问题便能迎刃而解。

关羽扫视一眼店里的客人,稍作沉吟,便拿出手机快速地打字,并发送给了刘备。

“河粉的进货价是两块钱一斤,今天到目前为止用了十四斤,食品成本是二十八块钱。”

“鸭翅、鸭脚、鸡翅和鸡脚都是十二块钱一斤,每斤可以分作两份炒给顾客,现在用了三斤半,不连油盐和酸笋等配菜的成本,用了四十二块钱。”

“剩下的那一份炒螺是一斤一份,五块钱拿货!”

“总共成本是七十五块,但是不连所有配菜和油盐酱醋的成本。”

刘备看着关羽发过来的成本价,随口一算,便是三百三十五块钱的利润,可以说是相当的高,不过只是剔除产品本身的成本而已。

如果算上那些生菜、辣椒、酸笋和油盐等成本,估计只有三百块钱左右的利润。

如果再除掉煤气,还有水电房租,利润将会进一步下降,只是那些成本并不适合现在就算出来。

即使算出来,意义也不大,还是把那些琐碎的成本先记录下来,到月底统一计算比较好。

这时,甘小河又开口了:“啤酒送出二十支,黑牛十瓶。”