“注意一下火候，不能使得蛋黄太干了，不要用生抽，咸味太重了，有没有黄冰糖，放一些在里面，对，过一会再放，放的太早的话容易因长时间的炖煮而产生苦味…”

这道菜王坤几乎全部是按照沈慕瑶说的来做了，终于做好了之后，王坤将东坡肉给盛了出来，看着色泽程亮的东坡肉，的确与他之前做的不一样，而且，肉味的香醇中，还多了几分清新的茶香的味道。

这是王坤从未尝过的味道，只是闻着，便让人口中生津，他顿时看向沈慕瑶道：“我尝一块？”

沈慕瑶笑了笑，做了个“请”的姿势。

而就在这时，一道急急吼吼的声音从门口传来道：“王大厨，东坡肉做好了没有？刘员外都已经到了雅间了，你…”

突然看到了相貌陌生的沈慕瑶，留着两撇小胡子的男人顿时噤了声，疑惑道：“你是谁？”

“哎呦，掌柜的，你可算是来了，她…”

厨娘顿时将沈慕瑶擅自闯入厨房，而且王坤还将其留了下来，并且按照她说的法子胡乱做菜之事大肆地说了一遍：“掌柜的，你不知道，我是劝了又劝，可是没用啊，也是我人微言轻，人家大厨根本就不听我的，这可是给刘员外的，哪能这么胡闹…”

“王坤！”掌柜的一听，顿时脸色也沉了下去：“你也不是第一天在我这里做事了，你就是没什么本事，我也留你到现在了，但是你现在恩将仇报的是想砸了我的招牌？”

王坤只是回味在东坡肉的味道中，并没有在意他的话。

他做厨子这么多年，从来没吃过味道这么独特的东坡肉，他甚至都不敢相信，这东坡肉是他自己做的。

果然如沈慕瑶说的那般，这肉非但清爽不油腻，而且十分软糯香滑，但见掌柜的似是还要再训斥，他直

接把木箸递给了掌柜的，示意他吃一块。

掌柜的见状，虽然余怒未消，但是这道菜毕竟待会是要给刘员外的，他当下还是尝了一块。