“哎呀呀,又是细盐,又是油的,这可使不得,一副猪下水,在府城才卖五六文钱,用这些好东西不值当!不值当!”
村长媳妇儿以为只用草木灰就能把这臭烘烘的猪下水给洗干净了,还想着学学之后,以后家里也能改善改善生活,没想到还要用面,细盐和油,只这些差不多就和这猪下水差不多贵了,这她那里舍得!
有十几文钱,她买一斤肉还能香香嘴呢!
听了村长媳妇儿的话,周丁香看看柳春花相视一笑,并没有再说什么。
洗干净猪肠子之后,把猪肝泡水盆里,猪肺灌上水洗干净,挂树上,端着洗干净的其他东西就开始忙活起来。
柳春雨看着盆子里洗干净的猪下水,看了又看,最后什么都舍不得做大锅菜,老太太无法只能划拉一大块五花肉,做杀猪菜了。
柳春雨看到老太太的动作,顿时高兴起来。
“阿奶,这几个猪头,猪蹄子,猪尾巴也都给我!”
看老太太惯着她,她开始得寸进尺。
老太太闻言,看看那些东西,点了头。
这些对于其他肉多的地方,不算什么。
再者,这一路上下来,她知道柳春雨的能耐,这些东西,交给她确实可以做的更好吃有些。
老太太点头,那边几个哥哥当即就把这些地方给切了下来,拎着一溜烟跟着柳春雨就回了厨房。
那热水把这些肉清洗一遍之后,柳春雨把刀交给柳春花,让她把猪头肉分块切下来。
柳春花拿着刀,抱着猪头看了看,立马开始动手。
清理干净之后,锅里的水也开了,柳春雨把手里清理干净的猪蹄子往锅里一放,让哥哥们把猪肝也拎回来留下一副,剩下的也丢进锅里,一会儿功夫,锅里就堆满了。