小院儿里,李鹊正一个人捣鼓药草,看到柳春雨诧异问道,“你怎么这么快回来了,不是要去附近转一转吗?”
“师傅,我们打到野猪了,三头,咱们又有肉吃了。路上师傅不是吃过我做的卤肉,我准备再做一些,过来拿些调料。”
一听柳春雨说卤肉,李鹊不自觉咽了下口水。当即放下手里的药草,就去旁边帮着找,笑着说道,“你们几个孩子,运气太好了,出去就遇上野猪了,真是老天爷赏饭吃。
这次你卤肉,一定要给我留一个你说的卤猪耳朵,凉拌一个,让我好好尝尝是不是真的像你说的那样好吃。”
“肯定比我说道好吃,师傅,我保证,你吃过一次,以后恨不能天天都让我上山打野猪!”
柳春雨接过李鹊手里的调料,又在药材里面扒了扒,拿出几另外几种,一起抱着就往前面跑。
李鹊本还想说柳春雨吹,结果她一溜烟跑了,只能看着她的背影笑笑,又开始忙着整理药材。
弄了一会儿,气愤把药草往板子上一扔,嘴里骂骂咧咧说道,“臭小子你等着,敢偷偷跑,一会儿小丫头做的卤肉你别想吃!”
骂完,看看手边的好药材,又心疼的拿起来吹了吹。
柳春雨回到前院之后,在厨房找一个纱布,把调料一包,只等着外面把猪头,猪蹄子,猪尾巴这些处理干净,好一锅卤了。
把调料丢给柳春花,柳春雨又去看着她的下锅肉去了。
人多力量大,三头野猪很快就被清理干净周丁香和柳春花带着草木灰出来,开始处理猪下水。
看到两人翻腾这些,村长媳妇儿笑着过来,说道,“园和媳妇儿,这猪下水不好处理,你们拿草木灰能搓干净吗?”
“王阿奶,这洗猪下水有讲究,两三遍草木灰,一遍面粉,一遍细盐,一遍香油醋,这样才能洗干净。”柳春雨早说过洗猪下水的法子,也没有说要隐瞒,柳春花就笑着说给村长媳妇儿听了。