“知道。”高典点头应了声。
莫主编闻言,微微颔首道:“既然高厨师清楚,那么就正是开始吧。”
高典应了声, 随后就回厨房去了。
看着他离开的背影,莫主编微微舒了口气。
其实这样的确定流程, 本来是没有的, 专业团队都请过来了,若是临时不进行了,那可就闹了笑话。
这是莫主编私自进行的,其目的就是为了给高典卖个好。
毕竟像高典这样的年轻人,未来必定是面点界举足轻重的人物,提前交好并没有什么坏处。
这次高典准备呈现的,是龙须面。
他之前在全国面点师大赛决赛中使用的面点, 他并不打算拿出来。
因为那道面点的成本可是有些高的。
九种食材, 看似好像生活中常见的,并不是多么珍稀的食材。
可问题是, 这九种食材,同种食材的价格差距,是非常大的。
就拿最常见的猪肉, 便宜的十几块一斤,贵的几十上百一斤的都有。
其他的八种食材,也是类似。
当初主办方出食材,高典倒是一点没客气,都用的顶级品质的食材,那价格是很昂贵的。
也就只有那样,才能做出那种味道。