第一百五十七章 大锅菜也能出精品

“唉……”下意识地回了声,陆小鱼举手示意。

这几天帮手,陆小鱼和厨房里的小字辈是混得挺熟,但大师傅们接触得还是少些,这会儿她还有点懵,都不知道朱师傅突然叫她是什么事。

就听朱师傅直接命令,“过去面案那边帮手!管烧饼那一摊!”

“唉,好咧……”陆小鱼听令行事,站在面案前对上两个学徒怀疑的眼神,这才反应过来。

哟,朱师傅是怎么知道她会白案的?

两个学徒大哥也是这么想的,“小姑娘之前学白案的?”

“这可是黄桥烧饼?要不,你还是来卷春卷吧!”

两个学徒很是怀疑,除了准扬汤包外,另三样面点数黄桥烧饼最有难度,他们还真不放心陆小鱼来做。

倒是孙师傅,瞄一眼陆小鱼,淡淡道:“先上手!上次看你抻拉面还中,不知道擀饼怎么样……”

啊,上回和小朱师傅他们偷吃被发现了……

不好意思地笑笑,陆小鱼趁着去洗手的功夫吐了口气。

要说学厨就这点好,偷吃是不好,可做厨师的偷吃一点半点的那就都不是事了,哪怕是过去做家厨的,也没哪个主人来计较这些。

洗完手转回面案前,陆小鱼没先拿擀面杖,而是先检查馅,再验揉好醒着的面,孙师傅眼角扫过,点了点头,也不再关注她,转身去包准扬汤包。

陆小鱼也不理会,站在她的面案前,她就是这块面案和旁边烤炉的主人,甭管别人怎么看,好好做自己的事才是真。

还以为孙师傅不会再关注她,可一炉黄桥烧饼刚烤出来,身后孙师傅就道:“来一个我尝尝。”

陆小鱼忙用筷子夹了一个,“烫,您小心些……”

孙师傅也不应声,直接就用手接过烧饼,吹了吹咬了一口,嚼了两口,再低头看看烧饼的酥皮层次,才瞄了眼陆小鱼,这才放下烧饼,转身去做事。

这是认可了,陆小鱼也没得意,倒是一直想着孙师傅那双手,宽厚有力,虎口和手指腹上都带着老茧。

单只看这双手,就知道它的主人有怎样的功夫了。

看看自己还没有明显茧子的手,陆小鱼吐了口气,暗暗挥了下手。

烧饼不像别的,可以先烤出来,花的时间长,但可以提前做,时间上很是充裕。

陆小鱼忙完手上的最后一炉烧饼,还没直起身捶捶腰,就听到朱师傅叫:“陆小鱼,这边……”

“唉……”条件反射地应一声,陆小鱼一转身,眼前全是人,来不及等人让开,她一矮身真的像条鱼似地从人缝钻了过去……:,,.