第650章 肉末茄子

瞬间弹幕全都是哈哈哈的笑声。

搅拌完成之后,苏寻拿过了一边的五花肉:“现在准备辅料,五花肉去皮剁碎。”

苏寻熟练的刀工手脚麻利的去皮剁碎,放一边备用,再拿过红辣椒和大蒜、鲜香菇剁碎。

【大家记得切过辣椒记得洗完手再搓眼睛,别问我怎么知道的】

【楼上大哥保重,小弟替你做笔记,你先撤】

【隔着屏幕都有点疼!】

全部都和肉末放在一个调味盆里,苏寻拿过调味区的红油豆瓣酱,加入一勺搅拌均匀,“没有感情”的介绍机器苏寻开始继续介绍:“这一步为了提前腌制入味。”

接下来热锅入油,这时苏寻忽然说道:“之所以今天用这个菜就是因为比较费油,所以说早上的油现在再倒回锅里,六成热之后将处理好的茄子下锅,中火把茄子炸熟炸透,炸好控油备用。”

【怎么回事,这个直播间呆久了,连主播说这样的话都好像在开玩笑,是我的错觉吗?】

【怎么还怪贴心的,怕我们浪费吗?】

立马也有酸民发酸溜溜的弹幕。