面皮已经擀到最薄,“一一,你是喜欢长条,还是喜欢方形?”
“我喜欢长条。”蔡一兴奋的说
“那好,七七姐就做成长条的。”
把面皮切成长条,上面可撒点薄面,防止黏在一起。
往平底锅里加入少量的菜油,“一一,跑远一点哦,不然待会油就溅到你身上啦。”
深知被油烫到的恐怖,蔡一选择跑远一点。
将面皮条放入锅中稍微煎一下,只要颜色一变化就马上捞出来,“七七姐,为什么不直接煎熟呢。”
“待会还要过油煎一遍,这样做了待会就不粘锅了。”一边说着一边用筷子把面皮条夹进夹出。
留一点油在锅中,把煎好的面皮条全部放进去,加入孜然粉,“一一,喜欢吃辣一点的,还是淡一点的?”
“喜欢吃辣的。”蔡一挥着自己的小手说道。
“咔咔咔,这一点随我,我也喜欢辣的。”往锅里再加入了一点辣椒。
“七七姐,我帮你添火吧,我看这火太小了。”说着,蔡一就抱着木材往炉子里
塞。
“哎哎哎。”蔡七七连忙阻止,“一一,这个火就这么大就好了,再大了锅就糊了。”
自己差点好心办了坏事,蔡一在一旁安静的站着。
“一一,帮我拿一个碗过来吧。”
“好的嘞。”