林潇一边手中忙着，一边淡淡地道，“第一遍是将鱼炸熟，第二遍是让鱼上色，将表皮炸酥脆。御膳的精髓就是要不厌其烦，每一道工序都要到位。”

说话间，她已将炸好的鳝鱼起锅，而装盘的手法也是相当漂亮，一条条乌光发亮的膳鱼架空高耸在盘中，好像乌龙一样交织缠绕。

最后，她将用绍酒姜酱油白糖等烧制成的卤制，浇在了鳝鱼上面，然后又在顶部放上了一小撮嫩鲜黄的嫩姜。

于是，一道色泽鲜丽、酥香松脆的炸鳝就做好了。

众人都赞叹，夏青婴也是由衷的佩服，论起真正的烹饪水平，她不及林尚宫的万分之一，不过

了借了前世的记忆，带来新巧的手法才得以引人注目。

林潇望了她一眼，带着居高临下的不屑，“我想，你除了会泡面那种难登大雅之堂的东西，恐怕也做不出什么真正的菜肴来。不过，你是太子与奕王看重的人，我又怎么敢勉强你呢？所以你也不必像她们那样交差，爱做不做随你的便吧。”

可是，夏青婴听到这句话，不是如释重负，而是内心更为沉重。自己既然已经踏进这道门坎，虽然资质功底差，可是也不能有丝毫例外，否则更会被她们轻视。

可是做什么菜品呢？对于各大菜系她都不精通，而且她前世对中餐的煎炒烧制都不擅长，所学与爱好的是西点西餐。

虽然西餐她也并不精通，可胜在奇巧，能让人舌尖一新，感受到前所未有的味觉。

所以，她思索了一会，决定挑战一道经典法式

大餐，虽然有着高难度，但是众人都拿出了绝活，她也必须全力以赴。

于是众人完成任务，走到院中休息喝茶的时候，她还在厨房琢磨，准备着食材与容器。

一个宫女远远地望着，问道，“她到底要做什么，不会真将我们比下去吧？”

林潇瞥了一眼，轻篾地道，“你们看不明白，而我自打她一进来，就掂清了她的份量。她那双手绵弱无力，明显刀功不行，从未掌过勺，不过是凭借一些新鲜的手法讨巧罢了。而投机取巧只能赢得一时的快意，永远都不能走入正途。”

夏青婴听到这番话，越发战战兢兢，林尚宫说得一点都没错，只有拥有真正的功底才能屹立不倒。所以做西餐也要做到极致，要付出比中餐加倍的心血。