28 铺子开张

厨妃十三岁 戎衣衣 705 字 9个月前

陪着老爹放过鞭炮后,顾东篱便到铺子后厨去做菜去了。

家里的铺面儿在南头大街。

门前挂着个箩圈幌子,一间正门,堂中三五张方桌,楼上还有一间,不过做了仓储,并没有辟出来做生意。

堂后头出去是一个小院子。

中间有一处水井,旁边放着一只大木盆,里头叠着油污碗筷。

娘亲不是去堂里结账收钱,就是来这儿洗刷碗筷。

堂里有个伙计,叫毛豆儿,一应招揽、点菜、伺候茶水都是他来,人很勤快。

院子后头的灶房里,顾东篱正指挥包诚,将熬着玉米骨头的汤罐,先让细火慢炖起来。

这几日,她细细想过了——

这铺子挣不得钱,一来是位置偏远,不进主城里头,人流自然少了些。

二来是老爹为人忠厚老实,肉料实在,成本上去了,一碟菜不过挣个四五个大子儿,开销了铺租,人工,炭火灯油之类,一年不过混个家中温饱,实在攒不下钱什么来。

不过第一条没关系。

再过几月,新埠头选址就要落到铺子附近的

河湾边儿,日后码头兴盛起来,多得是力巴汉子来吃饭的。