但睡了没多久,春花就拎着猪肉来了。
“虞芹,你是没看见那野猪有多大!”春花张开双臂,夸张道:“得有五六个我那么大!你能想象么?那么大一头猪,光是它的牙就有那么——长!”
洗完脸的虞芹抹去脸上的水珠,笑道:“真的假的?”
“真的!”春花紧跟着在她后头,道:“昨晚上那么黑,我帮里正去捆猪的时候还没觉得怎么样,抬下山的时候就感觉出来了,真重!但那时候太黑,具体的也看不清,直到今天早上杀猪的时候,我才知道,这猪原来那么大!真是吓死人了。”
“幸亏那头猪受伤了,否则你肯定小命难保。”春花拍一把她的肩,语重心长劝道:“所以说,下次你
还是小心点,一旦有动静就马上给我们发信号,知道么?”
虞芹乖乖点头,“知道了。”
她被分到了一整条猪腿,在这个炎热的季节,该如何保存这么大一块肉是一个很严峻的问题。虞芹一边剥鸡蛋,一边盯着猪腿想法子。
据她两世的记忆来看,就目前温度而言,还是用盐最靠谱。
她后天下午才能下山,估摸着时间,那时候再动手也不晚。
是以,虞芹把猪腿肉切下来一小块,再剔出些肥肉来熬油,留作等会儿做饭用。再剩下的直接用刀戳了个洞,穿上绳子挂在窗户上,等着下山再做处置。
野猪身上瘦肉本就多,再加上她分到的又是猪前腿肉,肉质更好,便更不用想复杂的烹饪手法了。
山林间到处都是蘑菇,绕着屋子转一圈就能采到不少,把蘑菇和肉都洗净切片,热锅下肥肉,煎出油后再放猪肉,翻炒变色后加调料,最后放蘑菇大火翻炒
。
眨眼的功夫,肉片炒蘑菇就做好了。
到底是新鲜,即便是随便做做也香的不得了。就着这才,虞芹一口气吃了一个花卷并两个煮鸡蛋,打了来到南临后的第一个饱嗝。
果真还是肉最好吃。