“我说比什么你就跟我比什么?”首厨回味过来,不信地问。
青宁凝笑容依旧,大有无论什么随他挑的自信,“自然。”
“好!”首厨心里哼了声,“既然你这样说,那我也就给你几分面子,你到底年纪小,比做菜不免有欺负小辈的嫌疑,我们就不比做菜,只比最基础的刀工。”
青宁凝愣怔了下,没想到对方会提出这点,很快又明了过来,嘴角的笑再次展开来,“好,那就比刀
工,前辈想要怎么比?”
烹饪一道,只要有技巧有天赋,就能做出美味佳肴。
但刀工不同,这是基础,需要常年累月的练习,不是单靠天赋就能行。
对方提出比刀工,明显是欺她年幼。
只可惜…
“哼,看你年幼,我就先来展示下,好让你一个小娃娃见识见识什么叫首厨!”那首厨冷哼了声,傲然扭向店内伙计,命令道:“把你们后厨的砧板和刀具都拿出来!”
“这…”店伙计没动,视线看向周大少。
周大少扫过店内其他人,见没人反对,便点头示意他们将东西搬过来。
店伙计很快就去后厨搬东西,不一会儿就将厚重的砧板搬出来,摆在店中间的大圆桌上,又拿了好几把轻重不一的菜刀出来,顺带还提了一篮子瓜果蔬菜。
首厨过到圆桌边,选了把趁手的菜刀,试了试其
锋利程度,眼睛往青宁凝那边瞥了眼,粗声道:“看好了,你个小娃娃!”
说着,从篮子里抽了个大白萝卜,手中菜刀飞快闪了几下,剁去头尾两端,去掉外皮,切成一个长方体的白萝卜墩子。
而后,那首厨嘴角挑了下,朝青宁凝那边在看了眼,眼里写着骄傲。
倏尔,他双手忽然动起来,菜刀起落飞快,几乎形成虚影,在萝卜墩上来回移动了几下,接着菜刀一转,插回刀架。
一套动作端得行云流水。
“行了,过来两个人把它撑开。”首厨傲然扫过青宁凝,大有高人之态。
小店内,除了眼力极佳的青夜白等人,其他人面面相觑。
那砧板上的萝卜墩子,还是一个了去皮的长方萝卜,外表没什么变换啊?