却说乔展换了衣裳匆匆的到了西院,果然见院里如福南所说,热闹极了。
“你们这是在做什么?”
乔展进了院里,就见院子正中间夹着一口大锅,锅底下是两块烧得通红的炭,炭底下则是一些西沙,让烧炭的痕迹不至于印在地上。
笙歌正满头是汗的带着一个脸生的小子伺候在锅旁,瞧见少爷进来,两人纷纷行礼。
“少爷来了,我去同小姐说一声!”笙歌拜了就要进屋里去,乔展见屋里丫鬟们正围着伺候三妹吃饭,就摆摆手叫他不必忙,反而大感兴趣的叫人在锅旁给他置了个位子。
“这法子是谁想出来的?”
乔展问起,笙歌不敢隐瞒,忙笑着答道,“是小姐想出来的。”
“府里的小厨房没开,大厨房也不过有些采买来的食材,什么作料都不齐全,小姐说囫囵吃些就够了,才安排厨间的人们架了这口锅。”
笙歌挥着汗,指了指身边的小子,“少爷,这是厨
间的小孙,一直在锅边上伺候着,奴才不过打打下手。”
乔展略略点头,就见锅边上的几子上满是碗碟,其中多是新鲜的时蔬,却样样都是生的,锅子里骨汤翻腾,可那菜色却叫乔展没什么胃口。
这时候锅里正煮着的肉片叫小孙起了锅,笙歌忙取了碗筷,递到了少爷面前,“少爷也尝尝吧,小姐说这样的做法羊肉才鲜亮。”
乔展好奇,菜色不好看,不过肉的模样倒不错,可听笙歌说是羊肉,他微微皱眉。
在常丘他也曾吃过羊肉,不过那味道也只有常丘当地人才吃得惯,不过那羊肉和他眼前看得不一样,大锅里翻腾的羊肉,薄薄一片,入汤就变色,模样显得很是鲜嫩。
乔展忍不住提了筷子夹了一块肉,还未吃,一旁的笙歌取了个单独的小几子来,上头五花八门的摆了七八碟小料。
“少爷,沾了这几样吃,正合适。”
乔展一时直道有趣,“这一样吃食上却有这么多的
花样,瞧着就是女子的吃法。”