木子卿洗了一下手,满意的说道“好了,你们把步骤和做法大概记一下,到时候厨房给你们留着练习,现在蛋糕还没有做好,还有最后一个步骤,你们可要看清楚了”说完她就开始洗山楂了。
木子卿一边洗一边说道“蛋糕的胚做好了,但是需要装饰一下才好看好吃,因为你们这里没有奶油,不用问我奶油是什么,我不好解释,呵呵!所以可以制作果酱代替一下,山楂果酱的做法很简单,把这些山楂去皮去核,洗干净,切成小丁,然后把水分弄干,记住一定要把水弄干净,这样等一下熬制的时候才不浪费时间和精力,水分弄干后,撒上白糖腌制起来,山楂经过腌制出水后,再加点糖,倒进碗里,把它捣碎,捣的像泥一样,然后倒入锅来煮,一边搅动一边用中火熬,直到熬到粘稠状就可以了。”
大家惊讶的看着木子卿把水果弄成很粘稠的样子,细细的一边听着一边踮起脚看木子卿锅里红红的果酱
。
这时候木子卿把做好的蛋糕胚拿了出来,然后果酱铺在蛋糕胚体上,又用其它水果在上面做了一些装饰,一个非常别致的水果蛋糕就出来了。
“天啊!太不可思议了吧!掌柜,这个红红的蛋糕看上去很漂亮,不知道口味如何?”王飞疑惑的说道。
阳光看着木子卿佩服的五体投地,在这个没有电没有奶油的没有烤箱的时代,木子卿竟然也能用火烤出蛋糕,而且还和现代的蛋糕一模一样,只是材料没有现代的多。
木子卿笑道“口感当然好了,阳光你来切一下,让他们每个人都试吃一下”说完把刀递给了阳光。
阳光把鲜红色的蛋糕分给了每个人,然后自己也试吃了一下。
忽然听到一声惊呼“卿儿这是什么东西,看起来很好吃的样子”,木子卿抬起头正好看到皇上和皇后进来,刚才的说话声正是皇后,木子卿简单的对他们介绍了一下,然后分了二块给他们吃。