“每个孩子都有自己不同的脾性,马员外莫要心焦。”
喜鹊说话当真是进退有度,马员外越发觉得眼前这个小娘子定然能将他家的喜宴办的大好的。
大家都吃饱喝足后,马员外这才思索了一会将自己还记得的菜色给念了出来:“翡翠白玉汤、凤炖牡丹、东
坡肉、八宝膏…这些,不知娘子可会做?”
这些菜听名字就不俗,袁大厨他们做的菜一般都是用白菜炖豆腐之类的简单好记的名字,这会听马员外说的如此文雅,袁大厨也巴巴的瞧着喜鹊。
喜鹊点头,说道:“自然是会的,比如这翡翠白玉汤,其实就是白菜炖豆腐,只是名字取得要好听一些罢了。”
“那这凤炖牡丹你可知道怎么做?”马员外抚着胡须瞧着喜鹊,眼底和脸上都带着笑意,已经不再是怀疑,而是简单的询问了。
“此菜系鸡与猪肚同锅,以小火细炖,汤色奶白浓厚,鸡酥鲜而含汁,肚质软烂而醇香。”喜鹊认真的回答,说完后想了想补充道:“这道菜需隔水炖,奶汤咸鲜。”
马员外吃过,不知道该怎么做,听着喜鹊说的那些,只觉得仿佛那咸鲜的奶汤已经在舌尖上头,没忍住吞咽了一口口水,点头道:“就是娘子你说的这样。”
喜鹊点头,说道:“这几道菜是两道荤菜两道素菜,其他的还需上些汤菜和凉菜之类的,不知员外可有计较了?”
吃过御膳的时日太久,马员外总觉得不开口的时候有
许多菜名在心中盘桓,等开了口却不晓得能说些什么,便问道:“不知道娘子那边可有菜色推荐?”
喜鹊这边当然是有无数道可有上喜宴的,可她不知道云州城的规矩,想了想,道:“那不如我给马员外提几个菜名,马员外你来选?”
“那感情好!”马员外大喜,立刻正襟危坐等待喜鹊报出菜名。
“鼎湖上素、半月沉江、仙鹤望金桥、炒红云雪影、桂花干贝。”这些菜,是之前她做了款待婉仪的,婉仪自小就是皇族,她吃的自然就是御膳了。
“对对对!就是这些!我方才一下子想不起菜名来。”马员外连连点头。
袁大厨夫妻两则是听的一头雾水,这些菜名听着拗口又文雅,而且还不是普通菜色,看来喜鹊还真是个宝。