第二百五十八章 受欢迎的乐众堂

众堂的伙计多,我先前已经有意对他们进行这方便的训练,到时候就让他们三人一个小分队,咱们可以同时布下去五个这样的分点,占据整个夜市的东安西北中每一个方位!”

这个想法原先在他的头脑里只是有个模糊的影子,自从听了青禾姐跟他分析过乐众堂不久的将来可能会陷入的窘境,他就一直把这件事放在心里琢磨。

后来一次偶然的机会跟显宗聊乐众堂的事情,不知怎的就说到了这处,在显宗的帮助下,小虎醍醐灌顶。

这才有了今日夜市摆摊的提议。

青禾惊叹道:“小虎,厉害啊!”

被自己崇拜的人夸赞,小虎十分羞涩:“青禾姐,你别这么说,要不是显宗提点,我一个人是想不出来的,你觉得此法可行否?”

“简直太可行啦!小虎,显宗,你们真棒!姐姐替你们高兴!”

小虎不好意思直视青禾,借挠头的动作缓解尴尬。

跟他一个动作的还有杨显宗。

两个人脸皮薄,青禾也不为难二人,只是叮嘱道:“小虎,显宗,往后乐众堂你们有什么想法,一定要跟我说,都说三个

臭皮匠赛过诸葛亮,姐姐一颗脑袋想问题容易狭隘,有你们在姐姐就不怕了。”

两人相视一笑,齐齐点头。

在立夏到来之际,短短半个月的功夫,整个天都城上至高官下至乞丐,都晓得风和街有一家好吃又特别的食肆。

那里不仅食材新鲜,价格更是让人惊喜。

虽然乐众堂的独特烹制方式吸引人,但真正让他们留住客人的秘诀有二:一是味道,二是价钱。

从一开始青禾就将乐众堂的食客群体投向了寻常百姓,是以价格定位并不高。

这其中不得不提一句宋勉。

若非他给乐众堂提供了低廉的食材进货渠道以及柴薪来源,青禾也是没办法将成本压缩到这个地步的。

看来,拉他入伙是歪打正着了!

此外,乐众堂如此被人津津乐道还有一个原因,就是小虎将灵山县梁谷铺子的那一套挪用过来,如法炮制了一套“成员制度”。

如此一来,就给乐众堂留住了不少食客。

这套“成员制度”比梁谷铺子的要更完备些,例如,凡是在

乐众堂登记在册的成员,不仅可以在店里享受优惠,到了也是的摊点依然可以享受优惠,而且,只要是成员,在排队等位的情况下拥有优先享用权,快人一步,节省等待时间。

有时候,等待也是一件让人难受的事情,这套“成员制度”的这一优点确实吸引了一些客人体现预存银子。

看到乐众堂上了正轨,壮志满怀的小虎建议将其他家铺面也用起来,他强烈建议青禾将辛香阁也开起来,但是被青禾拒绝了。

她是这么跟小虎说的:“现在说这些还早了些,虽然眼下乐众堂确实很受欢迎,但是毕竟时日太浅,不足以让问题暴露,而且最热的天还没来,我认为咱们稳扎稳打比较妥当。”

小虎也意识到自己有些急切了:“对不起青禾姐,是我欠考虑了。”

青禾笑着摇头:“说对不起做什么,你有没做错事,而且,你说的也对,不过得等一等。”