对于小虎这个表弟，细细追思过往，青禾偶尔也会感慨人与人之间宽容与信任的神奇。对小虎，她一开始只是本着一颗真心，不想见他变化，看不得有夏金贵那样的父亲伤他的心。她自始至终从来没觉得自己对小虎有多大的恩德，一切都是小虎自己肯吃苦，够勤奋，当初她就是给他了一个走向正途的机会而已。小虎的变化是令青禾骄傲的，也是小虎给了青禾莫大的信心，让她对易牙学堂的将来以及它存在的意义满怀希望。

海外的几年经历，她没少看过这人世间的黑暗面，即便是朗朗乾坤之下，也有藏污纳垢的，更逞论在太阳找不到的地方，又会有多少的刀光剑影，多肉强食。她记得小时候听过他哥的理想，就想在保护家人、让他们安心度日之余，能够尽自己的

一份力量，多帮帮这世上的可怜人。她也记得她娘说过的一个道理，救急容易就贫难。看过、听过以及经历过的很多事实都在告诉她这个道理。所以，她不开善堂，她做学堂，让更多的人学会一项重要的生存技能，那就是厨艺。

在那份宏伟蓝图中，开设一家家食肆，并非只是为了赚钱，它们更重要的作用其实就是一个容器，能够让易牙学堂培养出来的徒弟有个安生立命的去处。

所以，继梁谷铺子之后，辛香阁就是第二个安身立命的容器。

之前青禾曾经考虑过让章鸾也入股辛香阁，她后来也找她谈过这件事，只是章鸾拒绝了她。

章鸾说，她只要把三一酒楼做大做强就心满意足了，她又自知之明，就算她加入了辛香阁，也是青禾念旧、感恩，她记得青禾的孝心就行。

对此，青禾也没有过多的勉强，因为她从邓锦程那儿了解到，鸾姑姑已经着手准备在府城越州开一家三一酒楼，就连学徒都送走后门送到了易牙学堂，并委托青禾跟易燕离那位实际上的掌院打了招呼，帮忙严加训练，争取早日厨师。所以啊，易牙学堂现在的人数快要有五十人了，是以许宅隔壁的那间院子，每天都很热闹，一群年轻孩子，有男有女，天天都卯足了劲儿地学习呢！

在辛香阁开业之初，小虎跟青禾提了一句，想把梁谷铺子预售银子的惯例挪用过来，如此一来，不仅可以减轻现银周转不灵的问题，还能用收到的银子反哺他处。

青禾也正有此意。因为预售银子的办法在梁谷铺子实施地很成功。

自打这个策略退出后，起先是有过一段时间观望期，百姓们将信将疑，毕竟一下子掏出那多钱，总感觉自己在吃亏。后来还是小虎锲而不舍地逢人就说，把预售银子的好处说得实在又诱人，那些本就心痒难耐有爱占便宜的人，自然耳根子越来越软，一咬牙把钱给了。

都说万事开头难，但是，这有一就有二。等到后来，梁谷铺子贴出告示来，不同等级的贵宾名额快要满员时，那些犹犹豫豫地客人立刻蜂拥上来，抢着给钱。

小虎本着先到先得的原则，很快就帮青禾收回了买铺子的本钱，哦，银子还有多余的呢。至于那些预先给了大把银子的贵宾，自然更加关注当初说好的特殊福利。当他们在其他食客羡慕又嫉妒的眼神中喝下梁谷铺子的独家米粮或是吃上梁谷铺子在他们生辰之时特意准备的独有点心，那骄傲满足的感觉，简直让人飘飘欲仙。