铁签上串的肉块在收缩，肥肉里的油水全都被烤出来，滴滴落在木炭上，听着烤架上的烤肉滋滋的发出声音，肉已经烤的四五分熟了，滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，细细的嗅，慢慢的闻，烤肉的香

味已经飘出来，散在院子里。

“好香啊！”

“是啊！”几个站在一边的伙计闻到肉的香味都纷纷议论起来。

看着烤架上的肉烤的差不多了，初夏又从旁边的碗里抓些小茴香在肉串上均匀的撒一层，烤熟的肉串香味更足，小李从屋里走出来，烤肉串的香味穿进鼻子里：“好香啊，初夏姑娘你真是厉害，做的烤肉光是闻着就这么香，这要是吃起来岂不更香，闻着我都馋了！”

初夏拿起刚烤好的几串递给大家：“这几个熟了，你们几个快过来尝尝！”

两个伙计和小李都互相看看，“哎呀，你们别看了快些拿住尝尝看味道怎么样？”

给了几个伙计，初夏就又到烤架边去烤其他的了，“怎么样，肉熟了没，够味儿吗？”

一个伙计说道：“够味儿，真是好吃！”

“小李，你觉得呢？”

“好吃，太香了，和锅里炒出来的肉感觉完全不一样！”

“够味儿就好，你们觉得来店里的顾客会喜欢吃吗？”

“会，这么好吃的东西，肯定会喜欢，咱们镇上可没有哪家店里这样做过呢！”

初夏说着又在烤架上烤了几串蔬菜和馒头片，比起肉串，蔬菜和馒头片稍微一烤就可以吃了：“给你们，一人再拿几串蔬菜和馒头片尝尝！”

“初夏姑娘我们不吃了，刚才已经吃了肉串了，您快和赵大哥也尝尝吧！”

“让你们尝你们就赶紧尝，一会儿客人来了，你们就得饿着肚子给客人上菜，你说闻着这么香的看着流油的烤肉，你们不馋吗，万一客人要的多，说不定这些还不够客人吃，到时候就没你们的份了，赶紧先吃几串垫垫肚子。”

伙计几个互相看看，都看看小李：“这…”

“初夏姑娘让吃，咱们就吃吧！”

小李一句话，几人都拿起烤蔬菜和馒头片大口吃起来：“真香！”

“馒头这么吃还真是好吃！”

“别说了，赶紧吃吧，一会儿掌柜的回来了！”

“我还说闻着哪儿这么香，原来是我这后院里传来的！”

宋庆仁背着手从灶房后门出来向初夏这边走过来。