剁猪肉
苏阿喜和苏阿香踏着细碎的月色银光朝着隔壁村走去。
此时,村里家家户户基本都还睡着,村里人家家户户基本都养了狗,若是脚步稍微重一些,必会惹的狗吠不止
好在苏阿喜和苏阿香脚步轻巧,显是走多了练出来,并不曾惊动路过的几乎人家。
出了小田村,又走了几里地,才到了隔壁的高杨村。
高杨村同小田村隔了一条宽广的溪流,虽然不近,却也不算远。
苏阿喜和苏阿香熟门熟路的来到石长东家,刚走到门口,苏阿喜就能听到院子中刀子剁在案板上的声音,鼻尖更能闻见一股血腥味。
抬手敲了敲门,少时,门打开,就见一个个子极高,且满面络腮胡的中年男子站在门前。
这人正是石长东,石长东面貌长得有些凶,但为人还不错,这不,看到苏阿喜,石长东难得的露出一丝笑容,道;“阿喜来了,快进来,叔都给你准备好猪肉了。”
苏阿喜露出一丝丝甜甜的笑容:“多谢石叔。”
石长东高兴的将他们迎进院子内。
一进院子内,入目所及,满是也一排排或者摆着,或吊着的全猪。
院中还放了好几个大铁盆,铁盆内满是血水,进了院中,这血腥味就更浓了。
除却这些物什,院中还有好几个身着短打,手持大刀,满头大汗正在剁肉分骨的人。
石长东是个养猪的,有着极大的养猪场,养了大概有二百多头猪,亦是个杀猪匠,每日来石长东这里进猪肉的有七八家,苏阿喜便是其中一家。
这卖猪肉,是极为讲究的,首先得力气大,一整个猪,你得用刀将猪的各个部位都切好,还不说挖内脏那些。
只单单将一整只猪给分好切好,即使一个男子也会累的满头大汗。
别家来进猪肉,一般是进七八头,或者十几头,当然,要十几头的也只有一两家,大部分只要六七头。
这些人中,只有苏阿喜最少。
苏阿喜不多卖,每日来了就分一头。