这里头其实没徐掌柜什么事。

上次钱货两讫之后，他就把杨家这事抛在了脑后。倒是身边跟着的这个伙计，向来就是个机灵心细的。想着东西放哪儿都是卖，就在送货给云来酒楼的时候，称了五斤酸辣萝卜加进去。因是伙计自作主张，便也没先收钱，只和运来酒楼的伙计说定，卖多少现结多少钱，权当试卖个新鲜货。

没想到一蒙就蒙对了，过了三五天，黄大掌柜就亲自来店里谈这笔生意，张口就要两百斤。

每个月两百斤！

这可是笔不小的收入，他哪里还坐得住，和黄大掌柜谈妥当之后，就忙找来了杨家。

徐掌柜想到这里，瞥了眼话说的极漂亮的伙计，心中满意，微微颔首笑道，“云来酒楼既然要这酸辣萝卜，那可就不是一缸两缸，五斤十斤的小数目。黄大掌柜说了，每个月要两百斤。从这个月底开始交货，不知道你们有没有能力接得了这笔生意？”

白萝卜好存放，官里村家家户户都种。别说每个月两百斤，再多都能卖得到。佐料就更不必担心了。原材料这块没问题。

腌制的步骤又简单，除了自家人，再请两三个人帮工尽够了。人工这块也没问题。

只是……

杨彩芽冲吴氏点点头，又对翠花使了个眼色。

“徐掌柜，云来酒楼要这么多呀？能卖得完吗？”翠花眨着眼好奇道。

吴氏反应过来，忙点头，“两百斤做是做得出来。只是云来酒楼要这么多，若是卖不完退回来，这天气马上就要转凉，茶摊上恐怕不好卖。要叫咱们自家留着，每天照三顿吃也吃不了那么多，这，这事……”

三人的小动作尽数落在徐掌柜眼里，心中的惊讶化作匪夷所思——这杨家，竟是那个看着最小的孩子当家拿主意？

“这点你们放心，送出去的货没有退回来的道理。”徐掌柜按下心中疑惑，不动声色的笑道，“每个月月底，我会派人来拿货。再从徐记卖给云来酒楼。这笔生意不会让你们吃亏，我自己自然也不能吃亏。徐记会和云来酒楼签订买卖协议。只要你们交的酸辣萝卜质量没问题，这之后就算有什么事，也是徐记和云来酒楼之间的事。你们只管放心。”

果然如此！

这徐掌柜真是个精明的商人，只怕他和黄大掌柜那份协议上，不仅不会提到自家，就连定的价格，恐怕都和自家定的不一样。

不过这样正中她的下怀——有徐记出面，她们只需要做个默默无闻的供应商，可省了不少麻烦。

杨彩芽了然一笑，低头提笔，在写好大半内容的白纸上，填上了最后几笔。

吴氏见状松了口气，笑着点头，“徐掌柜考虑周详，我先谢过了。这笔生意，我们接下来。月底最后一天，您派伙计直接上门就行。”

徐掌柜也暗暗松了口气——这杨家倒是个好说话的，点点头正要开口，翠花已经拿起杨彩芽写好的纸，吹了吹墨迹，递到徐掌柜手上。

这一看，徐掌柜脸上的惊讶再无遮掩。

杨彩芽写的也是份买卖协议，不过只涉及杨家和徐记。

上头清楚写着双方的名讳地址，于何年何月定下买卖，又写清楚交易品目，每个月的数量，货物由哪方负责运送。