王波喝着白酒，李忠信喝着饮料，他们在慢慢吃着桌上的两盘菜的时候，他们两个人的煲仔饭终于被端了上来。

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，李忠信到这边以后，点的是黄鳝饭和腊味饭。

因为其他的那些东西，李忠信觉得，都没有那么正宗，他就想尝尝这边的特色的美食。

煲仔饭很好吃，哪怕是对粤菜一直没有好想法的王波都吃得很是开心。

他们两个人把所点的饭菜基本上一扫而空，更有着一种意犹未尽的感觉。

李忠信劝住了还要叫一些吃的王波，他提出来，顺德这边还有一些好东西，他们要继续下面的行程，去吃顺德的双皮奶。

双皮奶，顺德特色小吃之一。所需材料很简单，一碗奶、鸡蛋清、糖，却做成两层香滑奶皮，嫩滑润口，齿颊留香。

李忠信在后世美食节目当中看到过介绍，顺德双皮奶，有两家老字号“民信”、“仁信”。

李忠信准备领王波去那边吃一些双皮奶，顺便给母亲和太姥他们带一些回去。

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