刺身自然不能少,片得通透,一圈一圈地花瓣般排开,雪白通透犹如冰玉,一旁铺了水芹菜,用刺身卷一点蘸酱吃,凉中带鲜,芹菜的汁在咀嚼间扑哧扑哧地溅出清香。
至于烤,也是别有一番风味,河鲀的肉脂肪极低,下辣酱去渍,等那些味道都渗透进韧嫩的肉身当中,再放在炉子上,呲呲煎得略焦,香气扑鼻,勾得人吃了一片还想要下一片。
青学:为什么感觉在你们嘴里什么都能吃的样子……我真的逛的是水族馆而不是海鲜批发市场吗?
远月:哦!不能这么说!你看那个[水滴鱼],不是我们歧视它,除了长得丑,跟一坨粉色的翔一样外,它浑身上下都是脂肪……没有肉的啊!连咬肌都没有,真的就是一坨粉色的脂肪而已啊!
什么?你说脂肪也可以拿来煎油?肥而不腻了解一下?哦,不不不,就算拿来煎也不会有人想吃全部都是脂肪的东西的,它的体内还有一种胶质,是有毒的,不好吃还不能吃,根本没有兴趣多看它一眼。
还有那个[牛角鱼],虽然精巧艳丽得和[小丑鱼]有得一拼,遗憾的是这种鱼体内蕴含着毒素,没有办法和小丑鱼一样作为刺身上的常客呢。
最令人遗憾的还是水母区。
那么多的品种,竟然只有海月水母与赤月水母可以吃?哦,我的天呐,长得那么好看,不能吃有什么用!看那漂浮着的长长的触须,犹如银河一般散开,在灯光下孕育出霓虹般的色彩……结果却是不能吃?
啊!真是心中永久的痛!
青学:不,等下,你是说这个水母是可以吃的吗?
突然惊慌.jpg
水母区有卖水母,拿小小的玻璃球装了,里面漂浮着晶莹剔透的水母,一球三只,盛惠800日元,底座上有装彩灯,按一下,光影浮动,水母被照成斑斓的艳彩。
青学的人,一个选了粉色的,三个选了透白的。顶上有着如同桃花般的小瓣,比鸡蛋略大一点的水母在球里舒展漂浮,短须也显得莹润可爱。
远月:咦?你们不知道吗?这种透白的就是海月水母啊,犹如一汪映在海上的明月,而粉色的水母说是赤月,通俗来说又叫做海蜇,两种都是可以食用的类型哦!
幸平创真手里也有一个玻璃球,他选的是粉色的赤月水母,“你们不会以为装在这种小玻璃球里真的养的活吧?没有水母缸,根本就是活不过几个月的,你看它完全封闭,连饲料都没有办法投入,仅靠现在水里的浮游生物和营养液,撑不过十几天就死掉也是很正常的事。”
“观赏期太短暂了,不值得800日元,但是养得差不多,把里面的海蜇倒进醋里,杀死孤菌,用盐来渍,反复炮制,做成海蜇皮,感觉价值就稍微得到了一点升华呢。虽然比直接去市面上买要贵,但是有一种养的乐趣在里面,吃起来也会觉得更加鲜美吧?”
说到这里,男生爽朗地对着他们,金色的眼睛里满是真诚,“要是你们不会处理的话,我也可以一步一步教给你们哦!注意要先用淡水泡它个两天,大个的海蜇会扎人的,但是这么小的话,用手抓也完全没有问题,准备好大量的明矾,食盐……”
青学:……
不,等下!不需要!说好的人类是动物的好朋友呢,你可快住嘴吧!