捞起小泥鳅滴油，李君阁将油倒出来，锅里留了比较多底油，加入花椒，蒜瓣，姜片，泡姜泡辣椒炒香，然后加入豆瓣酱，酱油炒出油色，最后加料酒和中午的肉汤。

汤开后将大泥鳅和黄瓜滑入锅中。

中间加入大葱段。

待到黄瓜煮软，泥鳅软烂之后，加盐出锅。

这时游泳的人都回来了，一个劲地喊饿，再那里叫开饭。

李君阁又用同样的方法处理鳝鱼和丝瓜，不过这次没有放豆瓣和酱油，出来的菜油色清亮。

之后锅里加底油，放入蒜片，姜片，花椒，干辣椒段，青红辣椒段爆炒，炒香后放入之前炸的时间比较久的那一批鳝鱼干煸，最后还舀了一些鸡枞油，抓一把油里的鸡枞丝进去，最后加盐洒芝麻翻炒了几下出锅。

最后用花椒面，辣椒面，盐将最先炸好放凉的小泥鳅拌上。

大家上桌开吃，门口一群下司犬闻到这味道都走不动了，在门口排了两排。

第97章 新村长

这时阿音育，猎户叔，大伯也一起过来了。

猎户叔看到八条狗这样子就生气，说道：“这好好的猎犬，怎么就弄成嗅嘴狗了！”

李君阁哈哈大笑，说道：“还不是一直没机会上山嘛，在家里拘成这个样子了。”

猎户叔若有所思，说道：“也是，算算也该练练腿了，正好给刘荣找味药，啥时候有空我带出去练练。这样下去这狗得废了。”

还是老规矩，大人一桌，娃子一桌。

李君阁给大家上上酒，大伯对李君阁说道：“这跟县里要了多少年的大学生，现在可算是要来了，二皮，阿音你已经见过了，现在我跟你说一下，李家沟的新村长，以后就是她了。”