“伟伟,你可别乱说,这血豆腐家里可没少吃,怎么可能是这种颜色。”一旁的范雪芳说道。
“可能是伟伟回了什么东西吧,不过,即便是回了东西,也不可能是这种颜色啊。”秦卫国边说边将自己的猜测给反驳了。
而一旁的朴慧贤则更是一脸好奇的期待着谜底被揭晓出来。
“嘿嘿……”秦晓伟笑了笑,当下解释道:“爸,妈,哥,还有朴丫头,这确实是血豆腐,之所以是白色的,因为这是用驴血做的血豆腐。”
“驴血做的血豆腐?”
听了这个答案,在场的众人依旧有些摸不着头脑的感觉。
毕竟这驴血也是红色的啊,红色的血怎么能做出白色的血豆腐呢?这可是常识性问题啊。
好在,秦晓伟也没多吊大家的胃口,而是揭晓答案道:“我将新鲜的驴血不停的用细纱网滤过,最后剩下的就是血清,上锅蒸制后就会呈现白色的血豆腐。”
“哦……原来是这么一回事。”
听了这个说法之后,除了朴慧贤还是一头雾水之外,秦爸秦妈还有秦晓兵,这才恍然大悟地说道。
一个小小的插曲,到是将饭桌上的气氛给挑的热烈了起来。
由于这秦家也算得上是一个厨师世家了,再加上这么多的菜,也不可能全是秦晓伟一个人做的。所以,一来二去,在场每个人都显摆了一下自己独特的手艺。
甚至就连朴慧贤做的那道有着民族特色的大酱汤,还有用料丰富颜色鲜艳的紫菜包饭,也受到了秦家四口的一致好评。
而朴美眉也知道这多亏自己大老板为了过年准备的东西足够齐全,否则自己这大酱汤还有紫菜包饭,根本做不出家乡那么地道的口味。
因为菜的数量实在是不少,即便五个人放开来吃也只是每样尝了一些根本没办法吃完。到是那度数很低的粉色佳人与果味金酒,受到了秦妈与朴慧贤的热烈欢迎。
这两种用清酒打底,配上不同果汁调配出来低度酒,不但口感清新温润,而且即便是喝多了也只是脸色发红,顶多微醺而已,连醉都谈不上更别说上头了。