「火锅店？！」

张芸闻言，顿时有些疑惑。

这个时候，尤其是在奉天，外面的餐馆都还是点菜为主的模式，远远不是后来那种火锅烧烤成为主流的状态。

赵卓看着张芸的表情，笑了笑说道：

「你想啊，现在个人餐馆虽然挣钱，但是没有办法扩大规模。而我们自然不可能只开一家餐馆…」

说到这里，张芸已经明白了：

「所以，我们需要找一个能够保证每家连锁店都统一的菜品和味道，所以你就想到了火锅。」

赵卓打了个响指：

「没错，就是这个意思了！」

「但是…你确定大家对火锅真的会感兴趣吗。出去下馆子，从来还没听说过谁去吃个火锅的。」

赵卓淡淡的笑道：

「不去那是因为之前也没有火锅店啊。现在我们如果开了，那不自然就有人吃了。

你想啊，谁家冬天还不吃两顿涮羊肉？火锅这种东西，说起来好像挺难以置信，其实在日常生活中一点儿都不少。」

张芸还是表现的有些纠结：

「可是…我还是担心大家不买账啊。」

赵卓见状，故作神秘的对张芸说道：

「有件事情你可能不知道，根据科学研究表明，每个人的dna里，都有对于火锅的渴望。这是从几万年前原始社会单一饮食方式中诞生出来的基因。」

听到赵卓说得这么玄乎，张芸不禁有些哭笑不得：

「你这个理论说的有点儿太离谱了吧。」

顿了顿，张芸话锋一转，接着说道：

「不过你既然都这么说了，那我肯定是相信你！咱们就干火锅店了！」

其实，赵卓这话还真不是在胡说八道，这个理论是真的经过研究证实的。当然了，是几十年以后的理论研究证实。

不过这已经不重要了，二人在火锅上达成一致，下一步就是实际行动了。

赵卓微笑着说道：