但闻着锅里飘出来的香味,却无一人不感到满足。
莲花和南婶从来都是相信许六月的。
在她们眼里,不管是什么奇怪的食材,只要到了自家主子手上,总能折腾出好吃的食物。因此,对于这飘香四溢的猪杂汤面,并不觉得意外。
倒是祥嫂。
她摆面摊摆了那么多年,手艺在面摊附近,也是小有名气的。但这么香的面,她还是第一次闻到。
特别是想到那面汤是用猪下水熬制出来的,就越发佩服许六月了。
那可是猪下水啊!
以前吃不起肉时,也不是没买过猪下水来解馋。但她做出来的猪下水,不是臭,就是腥。莫说难以下咽了,就是送入嘴里,也需要极大的勇气。
“来试试吧。”
许六月歇息了一会儿,就做了几碗小碗的猪杂汤面出来。又从架子上取来了一小瓶蒜蓉辣椒酱,让几个人试吃。
祥嫂早就馋了。
从猪杂汤飘出香味起,她就一直迫不及待,想试试这面的味道。
因此,也不客气。瞧见许六月她们都动了筷,便也赶紧夹起了一筷子面条。
面是上好的白面,没加一点儿水来揉,用的是鸡蛋。再加上祥嫂的揉面手法极好,所以那面条既香又筋道。
再搭配上猪杂汤和枸杞叶,那味道确实惊奇。
比起祥嫂之前在小摊上卖的鸡蛋面、云吞面,不知好吃了多少倍。