若不是因为他年纪比许六月大上几岁，明眼人一眼就能看得出来，他都想叫许六月‘姐姐’了！

有‘姐姐’在，‘弟弟’的后半生才能无忧啊！

当然了。

许六月并不知晓冯家公子的想法。

签完协议后的她，正忙着呢。

由于原来的大厨，手里头已经有‘游水的鱼’和‘挂晶芋头’的菜方子了。所以许六月新想出来的菜，并不打算交到他的手里。只是告诉他，那‘挂晶芋头’若是换成了红薯，味道也不错。让他得空的时候试一试，看能不能做出一道‘挂晶红薯’来。

剩下的三个大厨，许六月先挑了一个个子最高的，带去了灶房。

她所要教的第一道菜，就是辣子鸡。

先是让人去捉了鸡来，把鸡杀了。杀鸡的时候，想起后面要教的第二道菜，又让下头的人多杀了几只。

鸡杀好以后，去掉内脏、鸡头、鸡屁屁、鸡腿、鸡爪等物。剩下的鸡肉，则砍成一小块一小块的，用来做辣子鸡。

鸡头和鸡屁屁丢了，其他的东西分别装到不同的碗里，等着做别的菜。比方说凉拌凤爪啊，手撕鸡腿肉啊，还有酸辣鸡杂等等。

毕竟这里是古代，要用什么东西都只能现杀现宰。不像在现代，还有冰柜什么的，想买点冰冻的鸡爪子和鸡腿，花钱就能买到。

古代哪里能买啊？

能吃得起鸡肉的，都是城里人。村子里的人要想吃鸡肉，大多都得等到逢年过节呢。再说了，人家吃鸡肉，也不能砍下鸡腿鸡爪不吃，专门拿来卖吧？

即便是养鸡专业户，那也是整只鸡卖的，哪里有分开的道理？

要想单独要这些东西来做菜，就只能自己分了。