在圆圆的胚子顶部用刀划出一个“米”字，然后就是最关键的一步——下锅油炸。

唐乔乔伸手试了试油温，然后将圆胚子放入油锅中开炸。火不能太大，在炸制的过程中，圆形的胚子会慢慢绽放成荷花的形状。因为酥皮进行过多次折叠，所以花瓣处是一层层的，又薄又脆。

等到荷花完全绽放开来，就可以出锅了。

为了让粉丝们看得更清楚荷花酥绽放的过程，唐乔乔特地把手机举起对着油锅拍了拍。

【啊啊啊啊好美啊，荷花盛开了】

【这哪是吃的，简直是艺术品！！！】

【太漂亮吧，像真的荷花一样，粉粉嫩嫩的好想吃】咸味点心，唐乔乔选择做的是咖喱饺。

咖喱饺和荷花酥一样，同样需要水油皮和干油酥，只不过它的馅儿用的是咖喱洋葱炒牛肉。

把炒好的馅儿像包饺子一样包进酥皮里，沿边做出了一圈麻花状的花纹。

咖喱饺就不是油炸了，而是烘烤而成。

为了成品更加好看，放进烤箱前，唐乔乔又给每个咖喱饺涂了一层蛋液，这样烤出来的更加金黄酥脆。

【嗷嗷嗷，这个咖喱饺看着更诱人，我爱咸口我爱咖喱牛肉，抽中我吧老天爷】【我都闻到香味了有木有，那个酥皮绝了】

【信女愿接下来一个月吃素，只要让我抽中】

【啊啊啊啊乔宝康康我吧，一定要抽中我】

【我最想要荷花酥，太好看了】

【乔乔到底还有多少美味厨艺没有使出来，怎么做点心也这么强】……