侯君集闻言点头，他自己也觉得用玻璃罐装着的罐头看起来就十分高档，想想王东说的话不禁非常认同，王东指着那一瓶瓶已经用玻璃罐装好又塞上软木塞密封的罐头道：“这些罐头罐装好之后要统一送到蒸箱里面蒸煮才能达到长久保存的效果。”

侯君集看着那些罐头，见里头除了银耳枸杞罐头之外还有一些玻璃瓶里装的似乎是樱桃，而装樱桃的玻璃罐头明显没有银耳枸杞罐头那么透明，略带着一点黄色或绿色的杂色。

王东指着樱桃罐头笑道这是本地特产的鄯州樱桃在城外满山遍野都有野生的，本来只是城中小儿们玩闹时采来的野果罢了，而今也到了采收季节，我发现这种东西加上糖水制作罐头，味道也十分不错，所以也做了一些，只是大家都觉得水果罐头似乎不如银耳价值高，所以我们的定价也会低一些，为了节省成本便用这种略有瑕疵的玻璃瓶子来灌装了。

侯君集闻言点点头，好奇问王东道：“像这样制作出的罐头能保存多久？能够安然运往关内吗？”

之前他收到了几个罐头，王东对他说这东西的保存时间很长，但具体有多长，侯君集还是不太有底。

王东闻言笑道：“像这样的樱桃罐头和银耳罐头若是玻璃瓶不碎裂的话，保存上两年不变质都是可以的。”

侯君集闻言一愣，忍不住反问道：“多久时间？”

王东肯定地回答后，侯君集拿几个罐头仔细观看。

罐头的制作原理从法国人发明起来之后几百年间其实没变，在密封消毒的空间里面储存的食物放上两三年不变质是可以保证，当然王东不敢说更久远的时间是因为虽然罐头的原理能够保证他的罐头储存很久，但王东并不敢担保自己的软木塞和玻璃瓶的密封性能够持续那么长时间，只要软木塞时间久了漏点气进去罐头肯定得坏。

“这东西行军之时倒是颇有用处。”侯君集突然大。