‘咔嚓’一声声树枝断裂的声音响起,一枝枝开满洁白槐花的树枝被镰刀勾了下来,掉到地上。
齐庄负责勾树上的槐花,若水则负责将树枝上的槐花一串串摘进竹筐里面。
今天晚上的晚饭就吃槐花了!
摘了满满一篮子槐花,他们将槐花拿到小溪边上,清洗干净。
将所有清洗干净的槐花装进竹筐里面沥干水份。
先做一道蒸槐花。
蒸锅开火烧水,笼屉刷一油。
槐花倒入一个大盆,手撒干面粉,筷子迅速翻拌,直到每个槐花蘸上面粉就可以了,不要多,最后撒少量盐,和秘制五香粉拌均匀,水开后倒入槐花。蒸上半柱香的时间就可以了,不要蒸太长时间。
趁着蒸槐花的时间,若水麻利的剥蒜,‘噔噔噔’将蒜切成蒜末。
很快槐花就蒸好了,整个屋子里面弥漫着香喷喷的味道。
把蒸好的槐花取出来,装到大盘子里面,把蒜末放进去。
锅里把油烧热,趁热浇到槐花上面去。
拌匀之后就做好了!
齐庄本来在外面修理鸡圈的,可是一阵香味从厨房里面飘了出来,他忍不住咽了咽口水,随便找了个借口溜进了厨房转了一圈,又出来了。
做好了清蒸槐花之后,若水又做了槐花煎鸡蛋,槐花饼。