这里虽然是租来的，却让张苗苗觉得安心。

次日，周文轻手轻脚的起来，穿好衣服就出门。

今天他要早点去食堂，跟余主任一起去菜市场。

他们一人蹬着一辆三轮自行车来到菜市场，就按照清单上的菜品一一购买。

余主任很仔细的检查着蔬菜和肉类的新鲜度，然后确认斤两，签字。

菜市场属于市里的食品公司，轧钢厂从这里购买之后，有固定的时间跟这边结账。

所以，余主任过来买菜并没有要捞什么油水，而是十分重视今天的客人。

轧钢厂有一千多职工，可是只买了一百多斤菜，其中就只有五六斤猪肉，三斤鸡蛋和一个大肘子。

看来城里人也不容易，厂里的职工也吃不到什么油水。

现在什么物资都紧张，就是国营大厂食堂每个月的粮食和肉类也是按照份额来的。

回到食堂以后，食堂的职工就已经来上班了，这里原来有三个临时工，张苗苗，杜鹃，还有一个叫大头的。

张苗苗和杜鹃就负责食堂的卫生工作，大头是男人，就负责一些搬搬抬抬的体力活。

周文才知道冯玉琴原来是轧钢厂的正式工，正式工就做一些简单的工作，例如端盘子，收拾桌子，或者在窗口收钱收票。

余长乐很关照周文，就让他在后厨洗菜，这也是一个简单的活，只要把那百来斤蔬菜洗干净，他今天的工作就算完成。

临近中午的时候，余长乐来到后厨亲自监督厨师炒菜。

那个酱香肘子就用了八道工序才完成。

油亮的大肘子散发着暗红色的光泽，上面撒着一些炒熟的芝麻，看着就让人流口水。

周文知道这酱香肘子是用来招待贵客的。

看菜做的差不多了，余长乐叫上他，“周文，跟我到前面准备去清场，让来吃饭的职工延后半小时。”

周文擦了擦手，就赶紧跟着他到了食堂门口站着，将前来吃饭的职工劝退。

不一会儿，一辆军用吉普车就停在食堂门口。

最先从车上下来的居然是曹军。

曹军下车之后拉开车门，毕恭毕敬的道：“首长，您好不容易调回家乡，今天就在食堂里吃一顿便饭，看看有没有家乡的味道。”

很快，就下来一个四十出头的男人。

男人身姿笔挺，穿着一身洗的发白的军装，看上去一点架子都没有。

“其实我有一碗红薯稀饭就行了。”

男人哈哈一笑，大步的走进食堂。

他身边簇拥着几个轧钢厂的领导，个个都陪着笑脸。

余长乐马上迎上去，也毕恭毕敬的说道：“欢迎领导来视察工作。”

“别紧张，我今天过来就是看一看轧钢厂的变化，你们做的很好。”

“这里的食堂也不错，干净整洁。”

大首长笑道，就随便找了一张桌子坐下。

曹军和几位厂领导连声道：“我们以后一定要再接再厉，绝对不辜负国家对我们的信任的。”

周文站在一边，连头都不敢抬一下。

一会，三菜一汤就端上了桌子。

起初，大首长和几位厂领导还在谈笑风生。

当看见最后上桌的酱香大肘子时，他的脸色猛地一沉。

“你们这是干什么？谁让你们准备这么好的饭菜的？”

“现在是什么时期你们不知道吗？全国的老百姓都在吃糠咽菜，你们却让我在这里吃大肘子，是想腐败我吗？

还是说，你们平时也是这般奢靡？”

几个厂领导吓得出了一身冷汗，马上就想把责任推给食堂。

“余主任，这是怎么一回事？不是说家常便饭吗？怎么会有大肘子？”

余长乐额头冒着冷汗，果然，又要他承担所有。

他颤巍巍的道：“这是食堂昨天买的，如果再不吃就坏了，所以，我让人做了……

我们准备的就是家常便饭，这是凉拌蘑菇，这是丝瓜汤，这是油渣炖粉条……主食就只有玉米面糊糊……”

冯玉琴十分机灵，趁机把玉米面糊糊端了上来。</div>