为了做好杂肉苟伟可是认真地试制了三四年的各种肉食配方，虽然他的刀功不是很漂亮，但各种肉食味道还是特别诱人，特别是在制作的过程中散发的味道更是让餐馆周围人群抵御不了这种口欲的诱惑。

刀削鸡肉片，酱汁肉片，卤味西式牛肉，苟伟很快就按照自己脑海中的几十个方子将杂肉分解成各种单纯的肉类，然后就有了以上的菜式。

难得的苟伟将菜摆在餐桌上，从柜子后边拎出瓶啤酒边吃边喝起来。饿了就吃点，渴了点喝点，苟伟懦弱得只剩追求安逸。“安逸，哪怕是死也要安逸，哪怕在老板还在试用自己的过程中。”

这条街过了晚上十二点会熄了路灯，更没有什么夜食店什么的开门营业。此时的壹道鲜亮着灯，一张桌子上有一位客人怡然自得的喝着小酒吃着菜显得特别打眼，经过的人群总会瞟上几眼，抵不住诱惑的人还会不自觉地捏捏鼻子吞一下口水。

苟伟正在店里喝得正高兴的时候一堆小车停在小店前，走进一群男男女女的年轻人，急匆匆地大呼小叫，看来是饿得不轻。

“这店还开着，可以吃个夜宵，嗯，什么菜这么香啊？”

“老板，点单！”

苟伟赶紧地站起来扮着谦恭的姿态准备应对，来者都是客。客是什么，西方人说法那是上帝，苟伟说法那是钱，得罪谁都不能得罪钱不是。

“不好意思，帅哥靓妹。餐馆打烊了，今天的原料不够，要是不介意您也不用点菜，我给你们做几个行吗？”

送上门的生意没有拒绝的道理，苟伟装得很真诚地解释着，还是不愿意将客人推到别家店去。他不知道的是现在夜宵店本就少，而且还都是路边摊，有些不符合这群年轻人的身份，能在夜里开车玩票巡花市的都不会是缺钱的主，最主要的是吃东西也要符合身份，宁愿回家私下吃方便面也不会进入混乱之街吃的。

“行，你看着做，先拿一箱啤酒过来！”