“三弟说的没错!”关羽顿了顿,随后沉默下来。
片刻后,他见众人依然在等他开口,才认真道:“要是再有一个厨子,我们的出餐速度就可以提升一大截,但请人的话,我感觉很浪费工钱!”
其实还有一点,关羽没有说出来!
那就是如果另请厨子的话,炒出来的菜品味道与自己的比起来,相差必定会很远,恐怕不止影响店里客人的忠诚度,还会被人误以为那是他的厨艺,实在是有损自己的威名。
这种私心,暗自想想就好了,还没那个必要说出来。
如果说出来,那得多损自己大神级别的厨师形象,还是自己知道就好了!
“二弟,你看我行不行?”刘备似乎觉得自己的脸皮有点厚,但其实也不要紧,嘿嘿!
谁知关羽似乎有点较真,思索一会后才幽幽开口,像腼腆的少女似的:“呃……,于厨子的素养来看,大哥性子虽然跳脱了些,但跟着我学几天,应该也可以给我打打下手了!”
关羽这话,挺不谦虚的!
刘备、甘小河和张飞看着关羽说得一本正经,瞬间愕然,这货不止没有丝毫谦虚的意思,还很不给大哥面子!
不过刘备的气量还是很大的,如果能打下手,那也不错,只是不知道该如何给这个傲气的神厨打下手。
就在这时,关羽似乎进入了自己的思维世界之中,根本没注意到众人的异样表情:“今晚的情况,由于我们对小龙虾和鸭翅鸭脚那些菜品的使用量,预估不足,没有做足充分的准备,导致出餐速度要慢很多。”
“二弟说的没错!”刘备仔细回忆今晚的经营情况。
如果预估量充足的话,那些肉品会准备得更充分,出餐速度就会快很多,客人等待的时间自然要缩短不少,那些被大风扇吹出去的香味吸引进入巷子的客人,自然也会有更大的几率进店消费。
而不是中途被王财他们摘了桃子!
关羽得到刘备的附和,继续道:“明晚开始,我们的麻辣小龙虾会和其它菜品一样,提前炒好十斤摆在那里,等客人要的时候,再按客人的口味需求,进行加热和加工!”