全场安静的注视着在细品的克拉玖，田所惠也紧张得呼吸都有些不畅，短暂的安静被吞咽声所打破。

“怎么样，克拉玖？”克拉玖的沉默让德拉克起疑。

沉默的克拉玖突然体剧烈的抖动一下，说道“面饼口感蓬松绵软但不散，甜味悠长而绵延。和面使用的混合着蜂蜜与绵白糖的牛！难怪能达到这样的效果。”

“馅料的粘度把控的刚刚好，既给人粘牙感有沾舌即化，没有过分的粘连。瞬间口腔中就被这种美味占领，并且直冲大脑！”

“嗯..最大的秘诀是预先涂抹在面饼内侧的..”

克拉玖捏着下巴迟疑片刻后继续说道“是‘调和黄油’！没想到这位可的同学居然在传统的式点心上运用到法式料理的技艺。”

田所惠自信满满的回答“是的，我在料理过程中使用了法餐的‘monterbeurre’，预选将苹果磨碎与柠檬汁、砂糖与黄油一起小火煨煮，蒸发掉所有的水分后自然冷却而成。”

“只有这一点还不足以与十杰的作品相抗衡哟。”

德克拉打量手上半边铜锣烧的断面，发现铜锣烧最厚的部位有异常，这个部位的馅料并非是苹果小方块，而是类似泥状的果酱。

特别的在意的德克拉特地专门品尝可疑的果酱，非常强烈且奇异的香味，舌尖明显能从这些‘果酱’里感受到粗壮的植物纤维段和辛辣的味觉。

德克拉的神显得难以置信，惊奇问到“实在太让人感到匪夷所思！在这个铜锣烧里不仅法餐的调和黄油，还有生姜泥！难以置信！小可你为什么要在点心里添加生姜泥呢？”

田所惠捏着小指头略显羞涩的回答“在构思菜品的时候我回想到上午江君料理里的牛有用到生姜进行腌制，突然灵光一闪！如果我的铜锣烧里添加生姜泥，那么品尝到中心位置时突然出现的辛辣会使得原先的甘甜醇厚更为引人入胜！”