第三十一章 餐盘上的回忆 一

事先就料到考核用餐的的人数多,料理的学生也多,蒸饭的电锅肯定不够用。于是江云枫充分发扬‘自己动手丰衣足食’的精神,专门预留风箱的一个灶眼和两口炒锅专门煮饭,利用中式灶台强大的火力轮流快速将饭煮熟,以保证自己牛排套餐的米饭供应不受限制。

余下的一个灶眼专职用来加热作业,江云枫先用日式酱油、叉烧酱、味淋、盐糖、水淀粉等调味料混合成牛排酱汁,滚开后转移到汤桶内腾出炒锅。洗刷干净炒锅在用速食味增与豆腐煮汤,味增汤滚沸江云枫只是调小炉火并没有将其端离。

快餐的酱汁冷一点无所谓,汤必须要保证温度。

“这个,这个,还有这个!分量不够,不能计入成绩,全部重做!”

“是,关守板长!”

关守平看着手忙脚乱逃离的学生眉头深锁,突然,他注意到不远处的江云枫举手示意,于是便好走上前去审查他的牛排套餐。

本以为只有一份样品的关守平没想到江云枫一下就端出来十份,这些牛排套餐每一份都是用大海碗盛上满满当当的白米饭并且还浇上牛排酱汁,而且牛排份量与沙拉和配菜的份量都加倍。

关守平不由得眉角跳动,自己样品的份量大概只有江云枫这份的一半,前面三个学生的牛排套餐加起来还不如江云枫的三分之一。

“关守平前辈,我的牛排套餐合格了吗?”

“额....合格了。”

关守平朝场边做了个手势,很快对应江云枫料理区的屏幕就浮现‘准备就绪’四个大字。已经在其他学生的出菜窗口前等得不耐烦的饥渴猛男们立刻汇聚过来,不用考虑成本问题的江云枫兴奋无比,放肆给自己的牛排套餐加码,巨无霸般的份量吸引来更多猛男。