家里大面积种植生姜需要肥料，那肥料哪里来？肯定就是要多喂猪，这样才有更多的猪粪当肥料。可猪喂的多了，总得有足够的糠食供应，才能让猪长好膘吧？全靠种猪菜喂，也不是提膘和常年月久的办法。更何况冬天也没有那么多青棵可供猪吃，不可能全靠买糠麩喂。

既然韩忠诚跟小爷学过做小调酒，在周围这一块小吊酒又很好销量，那就自己家做酒卖。到时纯大米的酒糟可以喂猪，酒又可以卖钱。

这小吊酒可全是得大米煮成饭，趁着刚出锅的温度拌好酒曲，再放进四周用稻草缠围的大瓮里拍实，中间掏出一个拳头大的酵心。然后在瓮口盖上一层棉衣，上面在用一个木锅盖压实。经过二十来天到一个月的发酵勾兑温水后，就可以上锅里蒸馏吊酒了。蒸馏过的酒糟就像发酵过的粥一样，这可是喂猪的好食料。

但开酒坊做酒，这原材料可就得大米。一锅酒都得煮五十斤的大米，一冬少说也得二三十锅，这样全都靠用钱去买大米，那可得不少本钱垫进去。如果自己家租了别人的田种，这个大米的成本就不用掏钱去买了。

韩辛茹的打算，可谓是循环利用超前普及生态型发展了。

小根听着爸妈的计划，真的非常佩服爸妈这主意。酿的酒可以卖钱，酒糟用来喂猪。喂的猪可以卖钱，猪粪又可以上到生姜地和田里做肥料，保证田地里的土壤肥料充足，保证其产量高。生姜用来卖钱，收割的稻谷又是做酒的主要原料。这一套循环下来，还真没有一点浪费，处处产生经济效益。

但人力才是最主要的关键所在，每一个环节都得韩辛茹夫妻俩动手去做。可想而知，林小根的父母二人需要付出多少体力劳动。

“爸，妈，这样你俩的活可更重了啊！”小根看着爸妈二人，可清楚知道这里面不是像说的这般轻松。

“俺也不出去打工了，家里这些活，总比那卸货的活要轻的多吧？”林忠诚又点起他的烟袋抽着，对小根说。

“俺和你爸常年在家，总得想着办法多混点钱才行！你大姐过两年也得给人家了，不能把她混得钱都给刮干净，让她以后到了人家一点钱没有吧？你哥还在上学，你又和老陈家开了亲，还要盖屋子，都得用钱。就靠你一个人在外混，得多长远才能翻过身来？”韩辛茹炒着锅里的菜说。

听着老妈的话，小根还真找不出什么话回答。大姐为家里辛苦挣了这么多年的钱，总不能让她出嫁时两手空空吧！自己这和陈洁开了亲，逢年过节去他们家可都得带礼。带的还不止陈洁一家，那些陈洁的亲叔伯、亲堂哥家可都得送，红白喜事的更不能不去随礼，这样一年下来也得一笔钱。至于自己哥哥的学费，更是到时就得拿出来。一算下来，一家人可真都得努力挣钱才行。

维持一个家真不容易！

林小根感觉到一家人肩上的担子都不轻，稍不努力就会爬不出穷困的这道漩涡。

想着这些，小根就感觉自己家的前景有些太低迷。他真希望自己出去就能混个老板当着。