以至于，哪怕撑破了肚子，也吃不完桌上的食物。最后只好多花了好几倍的价格，以求买个脱身。

而尚芷雪这边，虽规定了每桌客人在一个时辰内可以任吃任喝。可大多数人吃了半个时辰，便再也吃不下了。

于是，便只好起身走人。赶来的伙计们急急忙忙将桌子收拾干净，就着还未灭掉的炭火，又接待了新的客人。

一整天下来，轻轻松松竟入了四十多两的银子。除去一些食材成本和工钱，纯利润三十两总是有的。

最重要的是，自助火锅轻松啊。

不管是招呼客人，还是清洗食材和碗筷，亦或给客人点炭火，这都是店小二的事儿。

尚芷雪真正要做的，就是提前一天把火锅汤熬好。

反正现在是天气尚冷，火锅汤口味又重。这东西留个天把两天的，根本就不会发臭。

不像以前在多味馆，每天累死累活的炒菜，熬成黄脸婆。赚的银子不多便算了，还险些将性命给搭了进去。

这事儿，只要想想，便觉得可怕得很。

后来哪怕开了食神，终于有了自己的生意。可每日都要去做各式各样的小吃，也是个体力活。

这说来说去，都不如开个自助酒楼来得轻松啊！

…

尚芷雪的‘恭喜发财自助酒楼’因为奇特的经营方式，新鲜的食材和珍馐美味，一时之间名声大噪。

随着慕名而来的客人越来越多，酒楼那门庭若市，座无虚席的盛况，与多味馆冷冷清清的凋零模样儿，形成了鲜明的对比。

如此一来，但凡有外地人经过月阳镇，需要打尖住宿的，皆知晓该如何做出选择。