小二连忙迎了上来：“姑娘，不知道是要住店还是要用饭饮茶？”

田青杏道：“饮茶又用饭。”

说着田青杏就侧过头来，看着那门口处挂着的木头牌子。

这自然是没有菜单的，所有今日能做的菜，都写在牌子上挂在这了。

田青杏仔细的端详着。

那小二见田青杏久久没有做出选择，也不恼，而是在旁边安静的等待着。

其实很多来这吃饭的人，都是随口说来几个招牌菜，或者是经常来这，知道自己喜欢吃什么，像是田青杏这种，在这仔仔细细的把菜牌子看了一遍又一遍的可真是不多见。

田青杏看完了，就开口道：“烤鸭一只。”

那小二连忙扬声传菜：“烤鸭一只！”

田青杏接着又报了几个菜名：“冬瓜排骨汤，清新小炒，拌冷菜，醋溜里脊，蒸鳜鱼。”

好在这的菜名没用什么奇怪让人难懂的文艺菜名。

不然她这初来乍到的，还真是没办法点菜。

这酒楼的价钱不便宜，不过上菜的速度很快，菜品也精致。

田青杏看着那烤鸭，皮儿应该是脆的，被切成薄薄的小片，有一种肥而不腻的感觉。

也就是在这个时候，小二就端了上来一小碟面酱：“姑娘，现在吃烤鸭都会蘸这

个面酱，你可以试试看，配着黄瓜条吃更去腻。”

田青杏看着那面酱，有一些惊讶：“这是…”

“这叫甜面酱，可是我们费了好大的力气买来的呢，量不多，这次用完之后，不知道还能不能买到呢。”小二说着就开始鼓吹这面酱多珍贵。

田青杏道：“我想见见你们掌柜的。”

“姑娘…你这是…这面酱看起来是黑乎乎的，其实味道还不错呢，你可千万别因为这个怪罪我。”小二觉得可能这这位姑娘没见过面酱，看到面酱的时候有一些不舒服。

毕竟面酱的长相的确不是很好看。

“我要见掌柜。”田青杏的语气轻柔，但十分坚定。

小二没办法，只好把掌柜喊来了。

说是掌柜，但也不是做主的东家，像是这种酒楼，都会有一个管事的掌柜，可是背地里面的东家，却是另有其人。

“不知道姑娘喊在下来何事？”掌柜是个颇为年轻的男子。