146逛大集

“你们都吃饱了?”钟情在空位上坐下,颇有点饥肠辘辘的感觉。

“我和欢欢、乐乐都吃了。元白不肯吃,非要等着你。”叔爷笑道,“又给你们重新点了饼和菜,马上就上来了。”

“谢谢。”钟情朝着楚元白轻轻一点头。今天的事情多亏了楚元白了,不然他……没想到楚元白居然还等着他吃饭,让他心里有点不一样的感觉。

接到钟情的电话,楚元白就把饭菜点上了,钟情坐下喝了一杯热茶,这饭菜就端上来了。

“小情,快吃吧。”楚元白招呼了一声。

一摞刚烙好的薄饼端上来,几样菜都是看着颇有食欲的。这家店的老板并不是本地人,是别的地方过来开店的,据说手艺是家里传下来的,店里吃饭的人络绎不绝。要不是现在过了饭点了,上菜可没这么快。

这饼叫景芝三页饼,一种属于面食类的传统小吃,以精面粉、细食盐加水和面,外加生豆油,经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼,软如锦绸,焦柔相济,入口筋香。因饼薄如纸,一抖三开而得名三页饼。

吃的时候,可以抹上酱,卷着各种小菜吃。

钟情拿起一张,分开三张,十分顺手地递给楚元白一张。面前几种炒菜都是适合卷着吃的。

一盘子土豆丝,一盘子韭菜、豆芽、菠菜的拌菜,一盘子牛肉,还有一盘子小炒肉。旁边有一碟辣酱一碟豆瓣酱,另外钟情和楚元白一人一碗热汤。

饼摊开,抹上一层辣酱,铺上两大片牛肉,又放上土豆丝、拌菜等,卷起来咬上一口,混合的美味入口喷香。

这汤可以直接喝,也可以用饼沾着吃,不沾汤饼劲道有力,沾了汤则绵软适口。老人孩子都适合吃。

楚元白以前倒是没吃过这东西,不过来的时候看店里人很多,也就猜到这家饭菜味道不错。

依着钟情的样子也卷了一张饼,楚元白吃了一口忍不住点点头。难怪这么多的人呢,这味道还真的是很不错。

几种菜不管是卷在饼里吃,还是直接当菜吃,味道都非常好。

两人都饿了,这一吃就停不下来了,连话都顾不得说,一摞饼和满桌子菜都吃的干干净净,两人才停下了。

这一停下来钟情才发现自己吃多了,肚子都有点撑得慌了。一大口汤喝下去肚子里的东西才往下顺了顺。