于是我开始把一块方糖放在了玻璃杯杯底,倒上少量苦艾酒。然后将二十九克西柚汁和二十九克香槟先后倒入杯中,最后加入汤力水,加上切片的西柚点缀当当当,西柚鸡尾酒做好了
这时候,微波炉叮的一声响了。我赶忙跑到微波炉前拿出蛋糕,用手戳了戳,嗯,软软的,qq的,成功了。然后我把蛋糕端到了转台上,用刀横向切成两片,在底下一片抹上白色奶油,放上水果,把另一片盖了上去,压平实。
“奶油调好色了,给你。”冷瞳把一碗淡粉色的奶油交给我。
我便拿起了抹奶油的刀子,在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面。推平上面的时候有一部分奶
油挂到了侧面,我就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。我一边把抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。
然后我便开始修整第二轮的侧面。我把刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,转台就转不动了。我用刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向自己的方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,不平整的地方要稍微用力了些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。
我小心翼翼的做着如上步骤,不敢有一点点的疏漏。冷瞳在一旁目瞪口呆的看着我,不时发出惊讶的叫声:“哇,厉害啊,这刀法,大师级!”
镜音双子听见了这边的赞叹声,也好奇的放下手中
的活来观看。
“咳咳,镜音双子自重啊,小心你们的东西糊掉了。”大姐清清嗓子提醒他们。
“哇,天哪,快点,要不然真的糊了!”镜音双子连忙跑到自己的大本营里又劳作起来。
接着,将玫瑰花嘴装入裱花袋,将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋,先挤四朵淡粉色玫瑰花,我没有玫瑰花针,便用筷子头代替。
“快,冷瞳,帮我挤玫瑰花。”我开始招呼冷瞳。
“啊?!怎么弄啊…”冷瞳很惊讶。
“哎呀,废物,我来教你。”我想都没想,走到冷瞳后面握住他的手,然后开始教他怎么挤玫瑰花。
“一手拿着筷子,一手拿着裱花袋,玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面,挤制时短的那一头朝上,先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞,接着围绕着花苞,挤一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间,终点都要超过上一瓣终点的一半,大约挤八、九瓣花瓣就可以了。”我手把手的教冷瞳挤着玫瑰花瓣,挤完了一朵就松开手问道,“懂了没啊?”
“唔…好吧,我会尽量挤的好看一点的。”冷瞳脸上红红的,似懂非懂的点点头。
“挤四朵淡粉色的,我去挤深红色的。”于是我开始挤深红色的玫瑰花。我们都小心翼翼的不敢有一点的疏漏。
“唔…这东西好难挤啊…”冷瞳吐着舌头很困难地挤着。
我把挤好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,把玫瑰花贴着奶油面,否则粘不住。然后将剪子往下轻轻压着抽出。就这样挤了四朵。然后我又换了纯白色的奶油,开始挤了起来。
“我都挤到白色了,你快点啊。”我催促冷瞳。
“知道了,最后一朵了。”冷瞳看了看我又开始挤着玫瑰花。
“你挤完了挤叶子吧。”我又把一包象绿色的奶油丢给冷瞳。
“好。”冷瞳点点头。
当我们把花和叶子都缀好了以后,我又用深红色的奶油和纯白色的奶油在蛋糕的侧面做了点缀。一个婚庆水果小蛋糕就做完啦!
“耶喔!”我和冷瞳都欢呼道。
“只有两样菜还不够,嗯…再做个草莓味华夫饼吧!”我又提议道。