“你待会看着就知道了。”青宁凝道。
很快,糯米被蒸熟。提出来后,倒入事先准备好的干净木盆中冷凉。
等温度差不多了撒上酒曲,翻动一次,再撒酒曲,搅拌均匀后,放入之前洗净弄干的空坛内,加上凉开水搅拌均匀后加盖,放进屋内等其发酵。
叶珩跟在旁边看着她动手、看着她将糯米饭装坛
封好,“这就算好了吗?多久能喝到酒?”
“大概20到25天左右出酒,等出酒后再封上一月,算一起最快也要两个月,你大概是喝不到了。”
“我怎么喝不到?”叶珩不满。
“咦,两个月后,你还不回去?”青宁凝还以为过不了几天,这位郡王爷就要回燕京了呢。
叶珩张了张嘴,很想说就要喝到酒才回去。
可一想到自己身份,他要是没个正经理由就在这里停留两个月,不说他母亲,就是当今陛下也该询问他为何不归了。
而陛下跟青大将军之间…
叶珩眼底有丝颓然,又犹自不甘:“你不是弄了两坛吗?可以留下一坛酒给我下次来喝,酒这种东西,都是时间越久越香醇。”
“这酒曲我也不知道好坏,久了怕是不行。”青宁凝如实道。
叶珩拧眉有些难受,不知道是因为提到分别,还
是可能喝不到这酒。
青宁凝见他这模样,只得憋笑安慰:“酒曲不好,说不定出不了酒,这次我主要是为了甜米糟。你要喝酒的话,下次我自制酒曲,酿些纯正的高粱酒给你留着。”
“你还会酿另外的酒?”叶珩眉头没舒开,总觉得她再酿其他美酒,都比不上刚刚放入屋里的两坛。
他就想留在这里,看着她将糯米蒸好,看着她将糯米入坛,在等着那糯米出酒,最后慢慢变成香醇的米酒。
这样一想,好似那两坛酒又格外的与众不同了。
这可是他亲眼看着她酿制的!
“当然会,除了美酒我还会弄果酒、果醋、果酱等,这些过程都不难,主要是选材和细心,以后等有机会了,我会一一做出来。”
青宁凝未曾发现旁边之人的变化,仰头看了会天,撸起袖子朝柴棚走去:“时间差不多了,可以弄晚饭了,我去准备,你随意。”
叶珩张了张嘴,望着她的背影没有跟过去。