蛋小饼干。
浅黄色只有拇指大的小饼干,有股没闻过的脆香味,外表看不出用料。
他将小饼干丢入嘴里,还没咀嚼,小饼干香脆酥甜的味道优先传来,与其他糕点味道全然不同,他还没细品就已经消融在口齿间,根本没尝出主料!
俞大厨眉头紧皱了起来,“这是用面粉烤成的?”
“是,还加了鸡蛋和白糖。”青宁凝好心说出用料。
俞大厨脸色更难看了。
对方如此大方的说出用料,是笃定他弄不出来?!
他压下愤怒,暂时撇开这鸡蛋小饼干,另拿了小蛋糕咬了口。
味道独特,不似入口即化的各类豆糕,也没有糯米之类的软糯,而是一种类似馒头的松软,可又比馒头的口感更散更细更甜更香。
这是一种与馒头全然不同的吃食!
俞大厨眉头紧拧。
与前面的小饼干一样,他也完全吃不出做法!
青宁凝还是笑着,继续说出用料:“这叫小蛋糕
,上次在柳院献给柳大夫的就是这吃食。它是由面粉、鸡蛋、白糖、外加少量食用油制成,若有牛乳或蜂蜜的话,加上其中之一味道更佳。”
俞大厨听着她的言语,再细细尝了口,能大概尝出其中用料。
只是,依旧猜不透做法。
什么样的鸡蛋,能有这样的味道?
他克制住心中惊诧,吃完小蛋糕后,再品尝最后一块蛋糕卷。
蜜红豆不用吃也看得出,另外的味道与小蛋糕相差不远。
“这款蜜豆蛋糕卷与前面的小蛋糕做法类似,只是加了蜜红豆。”青宁凝继续讲解。