101 研制月饼

看着大红豆,江如意想了下,也称了些许。

回去看看和芸豆的口味是否能兼容吧,红豆月饼也是不错的。

这样想着,江如意又称了些芸豆。

回到店里,田母看着田清远手上大包小包的东西,看了眼江如意,问道,“又想出什么东西要折腾的了?”

“是啊。”江如意轻笑,“不过还是要娘的指导了。”

夜晚,江如意有些疲乏,便早早的睡了。

第二日一早,江如意站在厨房中看着田母熟练的和面,包馅,压形,随后上锅去蒸。

江如意这才知道田母做的是冰皮月饼,那自己做的烤制月饼看来能在店里出售了,不过烤箱什么的,又怎么解决呢?

江如意微皱着眉,脑子里快速想着种种可能代替的法子,随后想到了在裕喜楼和刘大勺比试那次自己所做的蜜汁烤鸡。

那个烤箱说不定有用。

江如意立即拍板决定,现下去找人。

“这,田家娘子,你也是知道的,我这酒楼日日来往这么多人,那东西也只有一个,我这如何…”向老板为难了。

江如意也不气馁,又道,“也只不过是这几日的事情,做的也不多,到时候做了,也送些与你。”

商人最注重利益,只要他有所求,那自己便能达成目的。

“这…”一听说能做出新的好吃的,向老板又动起了要方子的心思。

这前两次所买的方子,简直让他日进斗金,尤其是那叫花鸡,都供不应求。

“向老板要何报酬,一切好说。”江如意抛出了个诱饵。

“那…那便,你再卖我一个方子罢。”

“好说好说。”江如意笑了。

就这么决定了,江如意又问向老板在储藏室开了个小空间,把自己要实验的烤月饼按着大概比例不断的调整。

终于在一天后,江如意看着烤制成功厚薄适宜的月饼,不抱希望的试着尝了一口,差点没哭出来。

终于,终于成功了!

江如意拿着油纸包了几个甜和咸的月饼,急匆匆

的跑去了衙门。

“夫君!夫君!”江如意找着人,在问了几个衙役后,江如意跑去了之前他们住的房间。

“夫君!”江如意推开门,便看到田清远正一脸警觉的从床上坐起。