,这麻辣锅并不是能够得所有人胃口,后来的好几次都是陆田田弄的鸳鸯锅,这个东西陆田田本来还以为买不到,不过也太小瞧了霍成武在,这人听完之后就拎回来的,锅底还是那种黄铜的用料,一看就像是某个大型连锁火锅城里专用的那种。
不过之后陆田田也没多问,拿回来用就完事儿了,所以他们每次吃火锅也都习惯了弄成两种的,一种麻辣的锅底,另外一种夏天那阵吃了几次洋柿子的,也就是番茄的锅底,这个味道酸酸甜甜的,夏天吃正好,不过每次吃这个猫咪洋柿子都很瑟瑟发抖就是了。
陆田田今天也是忘记了,小弟和姥姥都不怎么能够吃辣,就做一个清汤骨头汤的锅底就可以了,再或者也可以吃他们总吃的海鲜锅底也成,怎么还忘记了呢。
不过弄就弄了,大过年的红色牛油火锅底也是喜庆,红彤彤的颜色看上去就不错。
陆田田切好了葱姜蒜都放进了锅里,小弟手脚也很快的将东西都拿了过来,分别丢进了两个锅里,陆田田伸手从
大锅里?出来熬得浓浓白白的骨头汤,滚热的汤一倒进来,那味道一下子就被继发了出来,她又忘两个里头放了些盐调味,在骨头汤里头放进了几个手打鱼丸,都是前一天晚上陆田田跟霍成武一起弄得。
他爷爷那边有人给送了两条二十多斤的大鱼,说是哪条江里头的大草鱼,还新鲜着,一条炖了让他回去吃全鱼宴,另外一条给他们拿了过来。
陆田田将鱼头切下来打算今天晚上做剁椒鱼头吃,鱼身上的肉也吃不完,临过年家里吃饭的人反而越来越少,于是她便想着过年的时候能吃到些鱼丸,连带着也做了鱼丸汤喝。
他们之前在南岛喝过这个,里头就放了盐胡椒粉,一点香菜和葱花就鲜的不行,汤底是用鱼骨头熬得,浓白的颜色,喝起来又暖又饱,姥姥都吃了不少。
于是剩下的便都冻了起来,留着今天过年涮锅吃。
不过要说起来那天做鱼丸,真是姥见打的行为,他们用两个不少的淀粉面粉还有鸡蛋,就生怕不劲道团不起来,陆田田还指使这霍成武不住的摔打,后来放进锅里都成了一个个圆溜溜的小丸子,她才真正的放