别看这餐厅好像很爆满的样子，其实赚钱并不算多。按照这几天的营业额来计算，杜清和估摸着，这一个月下来也就二十万左右的利润吧，要是再多招几个人，这利润说不定要下降得更厉害。

毕竟是服务业，员工的工资才是大头。

但是有机蔬菜就不一样了，哪怕只有二十五亩地，科学种植的话，一天收入都在六千往上，一个月也能有个十几二十万的。这还只是在丰祥村而已，在普宁村，那可是有着三百亩地的有机蔬菜，这要是能收获，每天收入数万都不是梦。更别说，还有一百多亩地的桑树叶，这也是高端酒楼很喜欢的食材。

杜清和一直打算着，等收入稳定下来了，不赔钱了，他就开始弄一个基金会，专门去做好事赚功德。毕竟没有钱，这基金会也是维持不了多久的。

一边想着未来的规划，杜清和一边脱掉了厨师服，跟着服务员来到了包厢外面。

敲了一下门之后，再敲两下，杜清和推开门进来了。

“哈哈，杜老弟，来来来，快坐。”

林正弘看起来是清减了不少，估计不是减肥下来的，是累瘦的。杜清和一眼就看出来了，林正弘的精神状态不是很好，以前是有种意气风发的气势，现在也已经消失不见了。

不动声色，杜清和又看了看旁边的一人，满脸堆笑，一看就是有所求的人。

杜清和知道，这有求于人的人，其实就是想占便宜。看这人很想上来献殷勤的状态，就是想占大便宜了。对于这种人，杜清和一下子心里有了戒备。

“林老哥，你这精神看起来不太好啊，等会我做两个菜给你补补？”杜清和笑道。

林正弘一怔，然后苦笑道：“杜老弟看出来了？没错，我最近是焦头烂额啊。主要是底下的一个包工头捐款逃了，一堆工人找我要债。可我的钱已经给出去了，哪里还有钱给这些工人？我也知道，那些工人很可怜，离乡背井到潘州来做建筑工人，可问题是……唉。”