禽兽的眼睛都是血亮的……额，不好意思，是群众的眼睛都是雪亮的，这菜一下锅，大家就都知道好不好了。居家做饭的人最有体会，有时候一锅菜，炒来炒去，都还是的，难以下口。最后，只能放多点水去煮了。勉强煮熟之后，又失去了好吃的味道。

但如果这蔬菜是顶级的食材，只需要翻炒一会，不管是茎干还是菜叶，都已经软熟了下来。最后洒点水，再放点盐，就能起锅了。喜欢味道重点的，可以加点酱油，加点蚝油，鲍汁……要是喜欢原味的，就加点盐就是了。

清炒蔬菜，最能体现蔬菜的好坏。好不好吃，全在食材。

“傻愣着干嘛，端菜出去啊！在别人家做客，还想不干活啊？”杜清和看着傻愣着的邓逾明，理直气壮地指使道。

“不是，老杜，你这厨艺，神了啊？”

邓逾明还是没反应过来，“你怎么做到的？”

“这有什么难的，多练习就成了。”杜清和大言不惭地说道。

“老杜，你知道吗，刚刚我有种冲动，把你打死的冲动。”邓逾明一本正经地说道。

杜清和一愣：“你……能打得过我？”

“打不过也打了再说，你丫有这么好的厨艺，你早说啊，我四年来，少吃了多少美味你知道吗？好家伙，我就说你这宿舍都没待过几天的家伙，怎么和你宿舍那几个家伙混得这么好，原来是这样！！！”

邓逾明真的生气了，这还是死党吗，还能愉快的玩耍吗？

杜清和却理直气壮地说道：“你知道学校的规定，不能用大功率电器，我们宿舍开伙，你一个法学系的跑过来串门，要是你小子口不严，把整栋楼的人都叫过来了，我们哪里够吃？少废话，你肚子不饿啊？快端菜！”

好吧，为了眼前的美食，邓逾明含泪忍了。

盐焗鸡，鱼头鸡杂丝瓜汤，清蒸鱼，香煎鱼，再加上一个清炒菜心，齐活了。

车村长又把车明俭叫了过来，这小子确实敬业，有事没事都在田边守着，甚至还把家里的狗带来了，说是怕有人来偷。

杜清和想着，有了车明俭这样的员工，是不是连摄像头的事都省了？！

好吧，摄像头还是要安装的，人性都是贪婪的，知道杜清和那蔬菜水果都卖那么贵，难免有人起贼心。