这道菜的精髓在于薄荷，不过乔月并不担心，因为她之前种的薄荷不仅活了，还长成了一小丛。

大红豆还有不少，乔月麻利地把大红豆拿出来洗洗放锅里煮上，另外还起锅烙了几个饼。

等红豆熟透开花，乔月这才把它捞起来准备油炸。

说到这个乔月不得不吐槽这里的油是真的很贵啊，而且竟然都没有植物油吃。

就不说前世随处可见的花生油大豆油了，哪怕是菜籽油蓖麻油也基本见不着啊。

乔月决定等自己的花生种出来之后，第一件事就

是研究一下怎么炸油的问题。

现在她看着还剩下的小半罐油，顿时有些后悔自己要做这道菜了。

这酥红豆的做法其实也简单，把红豆煮熟了，然后起锅烧油，等油七八分热的时候把煮熟的红豆跟薄荷叶一起放进去炸，也就是几秒钟的时间就快速捞出来，撒上盐味精花椒就算大功告成了。

这道菜是云南名菜，又香又酥的红豆配上炸得清脆爽口的薄荷叶，那滋味，真是吃一回就让人一辈子都忘不了。

等在院子里的几个人闻着这香气扑鼻的味道，顿时觉得更加饿了。

可他们真的不敢打扰乔月，不是害怕乔月凶他们，而是怕自己这么一打扰影响了乔月的发挥。

经过了漫长的煎熬之后，等到心焦的饿汉们总算是等来了世界上最美妙动听的话，“开饭啦！”

张谦是最先冲进厨房的，只见他飞快地接过乔月手中的东西，“乔月姑娘您快歇着，需要我们干什么

您只管吩咐。”

乔月看着这家伙为了口吃的连尊称都喊出来了，真是又好气又好笑的。

不过她也乐的清闲，小手一挥，说道，“那行，小张子你去把灶里的鸡掏出来吧，老身歇息歇息。”

张谦：…

这么个十几岁的小丫头就自称老身，合适吗？那他这将近三十的人了，该怎么称呼自己啊？

可不管怎么吐槽，张谦还是手脚麻利地找根棍子哗啦哗啦，没多大一会儿就把一坨黑乎乎的东西哗啦出来了。

张谦看着这黑乎乎的一大坨，顿时就不抱什么希望了，“这，乔月姑娘你快来瞧瞧，这鸡烧成黑炭了！”

张谦好难过。