把鱼去皮去骨去头，只留下身体的鱼肉，切成小块，加上适量肥肉和适量的鸡蛋清，再加上极少量的淀粉作为粘合剂，将这些营养丰富的食材以一定的比打碎搅拌在一起，然后最关键的一步就是把混合的食材打成肉泥直到食材上了劲道才能停，以此做鱼糕的过程也叫打鱼糕。

最后把打好的肉泥做成一个大磨盘的形状，放在蒸笼里蒸熟，然后把剩下的鸡蛋黄涂抹在表面，蒸熟之后直接切开就可以吃了，香气扑鼻，口感鲜嫩无比。

等石磊的鱼糕做出来之后，真空包装，直接就可以销往全国各地了。

这将又是一大笔收入，林云美滋滋的想着。

“手头上的资金还充裕不？”林云关心的问道。

“还行，我这边可以自给自足，前不久唐可馨和慧姐就给我结过一次款，我现在手上有六七百万的现金，这块水塘可以源源不断的为咱们创造财富，就可以让我慢慢的把这个厂房建起来，对了云哥，我没跟你说就直接把咱们两人的钱都用了，你不会怪我吧？”石磊带着歉意看着他。

林云呵呵笑道：“我不是都跟你说了吗？水产品这边我全权交给你，你尽管用，我就怕你不会花钱，赶紧发展起来，我现在太忙了，没有时间照顾你，如果缺钱的话，一定要告诉我！”

林云郑重的看着他。

石磊认真的点了点头。

“哎呀，你看你都是当老板的人了，还拿着个铁锹干什么，放下来穿件衣服，咱们出去玩去！”

林云换上一副笑脸，朝他招着手。

石磊立刻把铁锹丢在地上，把放在一边的羽绒服往身上一披，兴冲冲的说道：“去哪里玩？”

刹那之间，他的内心仿佛又回到了小时候，跟随着云哥一起无忧无虑痛快玩耍的的日子。

林云搂住他的肩膀就往前走。

“去城里！”

很快，两个人骑着石磊的摩托车上了路。