乔思容点点头，单手负在身后转身看向她：“饭庄的情况如何？明日能开张了么？”

朱红用力一点头：“我和何伯正在最后的收尾工作，若是没问题的话，今日把供菜的单子下下去，明日就能正式开张了。”

乔思容满意地颔首，正想说同朱红一起到后院看看时，就看到远处郑大成领了两个精壮的汉子从园中走去，朝杂役们所住的小院走去。

注意到她的目光，朱红便解释道：“是这样的，昨日郑大哥同何伯说，你想安排他做护院，所以何伯便去牙行又挑了两个汉子回来，让郑大成带着他们熟悉

环境。”

说这话时，她的语气显得有些急促，显然是怕乔思容误会郑大成了。

乔思容看着她紧张的样子，顿觉好笑，遂促狭地看了她一眼，道：“你怕什么？我自己安排他做的事，心里当然清楚。”

朱红有些心虚地吐了吐舌头：“我是怕姑娘误会他嘛！”

乔思容笑：“郑大哥的为人我清楚，往后红楼的护院就由他全权负责了，你遇到什么困难也可以找他解决。”

说完郑大成的事，乔思容又道：“对了，后厨那边情况怎么样？新来的那两上小姑娘能用么？”

朱红点点头：“姑娘放心，我这两日已经带她们练过手了，等到正式开工时肯定能帮上忙的。”

看她有条无紊地把事情都交待完，一旁的蝉衣也忍不住朝她露出羡艳的眼神。

若是她有一天也能像朱红这样能干就好了！

二月十六，宜开张动土，出门远行。

乔思容起了大早。虽然天才刚刚亮，但红楼里的大伙儿已经各自忙起来了。

“狗子，快过来，把这些桌椅都搬到檐下，一会儿前面敞坐儿里没有位置的时候，就把它们摆到园中的亭子里，好歹也能客人个座儿。”

“诶，这就来！”

“大张，你也过来…”